2024年10月16日，淮北市杜集區礦山集街道南山村村部西不遠處的一大片田地裡，不時傳來歡聲笑語。在南山村青年村民石修練承包的70畝蒜地裡，村民正在有條不紊地栽種大蒜。微風送來陣陣蒜香，傳遞著蒜農們播種的喜悅。

村民在蒜地裡務工。吳斌供圖

石修練是村裡“幸福南山生態旅游產業發展專業合作社”成員，2021年回鄉創業。一開始，石修煉想創業，但對科學種植知之甚少，不知道勁往那裡使，就經常往村委會跑。村書記石博了解到他的困難，邀請農辦、鄉村振興辦的專業人員為石修煉提供了專業知識和技術幫助。石修煉多次到鄰近的山東省金鄉縣、江蘇省徐州市銅山縣以及河南省中牟縣等地學習大蒜種植技術，不斷琢磨，學以致用。數月之后，胸有成竹的他打算正式承包土地種蒜。

四年來，每到石修練種蒜的時間節點，村干部都會張羅，為蒜地做好滅茬、消毒、雜物清理、除草等后勤保障工作，讓他放心種蒜。旱了，村裡及時組織引水澆地﹔淹了，村裡及時抽水排澇，確保作物生長。街道專業技術人員定期到蒜地裡進行技術指導，及時解決大蒜種植出現的問題。他使用無人駕駛覆膜打孔機等新技術，大大減少了務工人員的勞動強度，提高單位面積產量。每到大蒜豐收時，中煤礦建駐村工作隊都會及時聯系派駐單位工會組織和社會上的網絡銷售公司，為他打通銷售渠道，解決他的后顧之憂。

村民在蒜地裡務工。吳斌供圖

石修練承包土地種大蒜，吸引和帶動村裡一批年輕人行動起來，南山村目前種植大蒜已超過150畝。產業發展了，既增加了村集體經濟收入，又吸納周邊80多人長期在蒜地裡務工，打響了群眾增收致富的“金蒜盤”。（吳斌）

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