5月14日，記者再次來到東至縣勝利鎮，全鎮3000多畝羊肚菌已收獲完畢，農田也已開始輪作，種上了玉米、大豆等農作物。

羊肚菌，被譽為“菌中之王”。在勝利鎮這個以“整鎮”力度來推進羊肚菌產業發展的地方，從進入新年以來，除了正月初一，種植戶幾乎沒有休息，一直在田間地頭仔細照料羊肚菌的生長，直至收獲。

不一般的辛苦付出，帶來了更加沉甸甸的收獲。

“今年全鎮的鮮羊肚菌總產量超百萬斤，截至目前已實現2000多萬元的銷售額。”東至縣勝利鎮黨委書記金仁安自豪地說，去年該鎮村集體經濟收入超百萬元的村僅數個，從目前的市場行情來看，等到年底前羊肚菌全部銷售完畢，在羊肚菌產業的帶動下，加上各村的其他收入，預計今年全鎮21個村的村集體經濟收入都將超百萬元。

這樣的情形，在全省都不常見。“菌中之王”為什麼能在這個鎮“批量造富”？

追溯根源，離不開一個普惠金融的模式創新探索——“農業產業鏈生態擔保模式”。

3年漲11倍

勝利鎮位於東至縣北部，東臨升金湖，西靠長江，與安慶市望江縣隔江相望。該地區有適宜羊肚菌生長的腐殖質層，氣候條件也能較好滿足羊肚菌的生長需求。

今年4月羊肚菌收獲掃尾階段，記者走進勝利鎮南豐村，隻見一個個黑色大棚內，一朵朵羊肚菌鮮嫩肥厚，乳白色的菌柄支撐著灰褐色的菌蓋，村民們正手拿小刀，採下羊肚菌並放入籃中。

而在勝利鎮吉陽村的羊肚菌加工工廠，一筐筐新鮮採摘的羊肚菌在經歷擺盤、烘干、分揀等步驟后，最終被送入冷庫，等待銷往全國各地。

“羊肚菌每季至少能採摘三茬，頭茬品質最好，每6斤至7斤鮮菌能烘干出1斤干菌﹔長到第二茬時，每8斤至10斤鮮菌才能出1斤干菌﹔等到第三茬時，每1斤干菌就需要12斤左右的鮮菌。”吉陽村黨支部副書記檀同祥介紹，在勝利鎮，羊肚菌在每年11月底開始種植，次年的2月中下旬就開始收頭茬，在4月底前完成多茬收割。

羊肚菌廣受市場歡迎，價格也相對較高。檀同祥告訴記者，目前每斤鮮菌價格就在40元左右，制成干菌之后，會根據羊肚菌的大小分級銷售，“一些個頭小的羊肚菌，價格在每斤300元﹔中等個頭的，價格在每斤450元至500元，大個頭的每斤價格能超千元。”

在冷庫中，檀同祥隨便指了一袋包裝好的干羊肚菌說：“你看，這個袋子裡的羊肚菌個頭就比較大，一袋有10多斤，值1萬多元呢！”

價格雖高，種植效益到底如何？金仁安向記者詳細算了筆賬。

在第一年羊肚菌種植基地建設期，每畝地大棚建設成本約1萬元，菌種、營養包約5500元，加上土地流轉費、用工費用，種植成本約1.8萬元。等到收獲時，每畝地可產600斤左右的鮮菌，按照40元/斤的價格計算，每畝地產值約2.4萬元，扣除成本，每畝地淨收入約6000元。

“我們種羊肚菌，基本當季就能回本並實現盈利。”金仁安表示，等到第二年羊肚菌生產季時，大棚無需重復建設，羊肚菌的收益更高，每畝地淨收入能超1.5萬元。

產業興，鄉村興。以吉陽村為例，當地通過發展羊肚菌產業，村集體經濟收入從2021年的25萬元增長到2023年的300萬元，3年間漲了11倍，實現了飛躍式的發展。

高收益也堅定著當地發展羊肚菌特色產業的信心。近年來，勝利鎮“整鎮推進”發展羊肚菌產業，通過縣級整合、鎮級統籌、村級實施、農戶參與，去年下半年，勝利鎮羊肚菌種植面積3000余畝，今年收獲時總產量超百萬斤。

信用樞紐

盡管東至縣種植食用菌歷史悠久，但勝利鎮開始嘗試羊肚菌種植的時間也不過五年。

從2019年起，勝利鎮就有小農戶稀疏種植幾十畝羊肚菌，雖有收益，但不成氣候。直到2022年，勝利鎮的羊肚菌種植面積也隻有700余畝。

在勝利鎮“整鎮推進”的力度下，羊肚菌產業發展面臨的直接難題是，發展資金從何而來？沒有足夠的資產抵押，銀行不願貸款，融資難題何解？又如何通過金融延長產業鏈，提升產業鏈的整體價值？

農業擔保的介入，讓金融及時雨得以澆灌產業發展。2023年9月，安徽農擔通過農業產業鏈生態擔保模式進行介入，引領金融要素資源在羊肚菌全產業鏈各環節上精准配置，勝利鎮羊肚菌產業呈規模化發展。

何為“農業產業鏈生態擔保模式”？透過勝利鎮羊肚菌產業，便可看出該模式的具體內涵。

資金支持方面，針對羊肚菌產業鏈特征和全產業鏈整體性投入情況，安徽農擔與合作銀行創新開發羊肚菌產業鏈生態擔保產品，保障資金在項目期限上、需求額度上、生產經營茬口上匹配投入，共為勝利鎮羊肚菌種植戶提供融資授信1.5億元。截至目前，安徽農擔已為該鎮19個村集體擔保授信約4000萬元。

有了充足的資金，高投入成本不再是當地產業發展的主要阻力，勝利鎮羊肚菌的種植規模也從2022年的700余畝迅速攀升至2023年的3000余畝。

此外，安徽農擔還與勝利鎮商定，由勝利鎮牽頭成立鎮平台公司——東至縣勝利強村農業發展有限公司，該鎮21個村經濟聯合社為股東，並招聘專業經理人負責公司運營。安徽農擔為勝利鎮各村的擔保貸款也由勝利強村公司統籌使用。

通過勝利強村公司，勝利鎮還與東至縣鄉村振興集團合資成立東至縣和勝美農業開發有限公司，搭建集前端育種和營養袋生產、中端加工、后端銷售為一體的羊肚菌運營管理平台。

事實上，農業產業鏈生態擔保模式也在歷年的省委一號文件中被多次提及，今年的省委一號文件便要求“推廣農業產業鏈生態擔保模式”。

“農業產業鏈生態擔保模式主要立足鄉村特色優勢資源，以農業擔保為信用樞紐，組合農村生產要素資源，賦能全產業鏈各環節各主體，構建‘政銀險擔基’協同支農機制，引導金融要素在全產業鏈上配置，從而打造農村金融服務生態圈，構建農業全產業鏈生態圈。”安徽農擔黨委書記、董事長方習利表示，該模式支持方向也由單個項目到全產業鏈、由一產到一二三產、由短期擔保貸款到長期擔保貸款轉變，著力發揮政府引領作用，開展統一生產經營，強化品牌宣傳推廣，提升產業附加值。

義利之辨

一條農業產業鏈的興榮，涉及研發、種植、生產、物流、銷售等眾多環節，關鍵在於產業鏈中的弱點、堵點、難點如何被疏通和解決。金融力量如何在其中協助，凝聚產業發展合力？

例如，2023年年中，安徽農擔就與地方政府共同謀劃，秉承規劃先行、整體設計、項目化運營原則，共同對勝利鎮羊肚菌產業鏈生態擔保方案進行一體化設計。

金仁安告訴記者，羊肚菌種植存在一定技術門檻，在考察四川省農科院食用菌研究所的過程中，安徽農擔也積極參與，並協助促成合作，最終讓勝利鎮在產業發展中有人才技術的支撐。

此外，安徽農擔還支持吉陽村成立安徽利陽農業發展有限公司，與四川農科院合作，打造成集羊肚菌育種、營養袋生產、種植、加工、銷售等為一體的專業化村級企業，促進種植端與市場端雙向聯通，推動鄉村產業從單一種植向一、二、三產業融合發展轉變。

在金融賦能上，除了農業擔保的方式外，保險的力量也為當地產業“兜底”。

安徽農擔還與國元保險達成合作，將保險介入作為資金支持前置條件，在當地開設羊肚菌專屬保險，從“保天災、保物化成本”升級到“保產量、保收入”，按照羊肚菌保底500斤/畝的產量進行投保，由縣級財政與農戶按7︰3共同承擔保費。

圍繞“農業產業鏈生態擔保模式”這一創新命題，安徽農擔探索的新模式，其管用之處就在於達到“興一個產業，活一片經濟，富一方群眾”的效果。

透過該模式，也可以看出，在普惠金融的理念下，金融力量不僅僅是提供資金，更是在產業鏈的各環節中深度參與，構建了多元化利益聯結機制，探索了一條興業、強村、利民、共富的金融賦能鄉村振興新路徑。

不過，隨著普惠金融的深入發展，越來越多的金融機構也推出了免擔保的貸款方式，以擔保為主營業務的安徽農擔如何面對盈利與社會責任兼顧的“義利之辨”？

方習利解釋，安徽農擔作為一家政策性擔保機構，盈利並不是主要目的，把“金融活水”引入鄉村，打通金融服務“最后一公裡”，真正發揮財政資金“四兩撥千斤”的作用，才是農擔的職責所在。（記者 許昊杰）

分享讓更多人看到