今年春節以來，天氣變化多端，忽冷忽熱，很多人不幸中招，身體抱恙，而其中又以咳嗽最為多見。

咽痛、陣咳影響生活質量，去打針吃藥吧，又覺得犯不上，於是想著能不能吃點水果或者喝點蜂蜜水緩解一下。

還有不少人聽說甘蔗能止咳，那麼今天就來聊一聊甘蔗到底有沒有止咳作用，該怎麼吃最好？

中醫認為，甘蔗性味甘、寒，入肺、脾、胃經。多取汁用。有清熱潤燥，生津止渴，解毒透疹之功。適用於陰虛肺燥所致的咳嗽，胃陰不足所致的嘔吐，熱病傷陰所致的口渴、發熱，酒后煩渴及痘疹疹出不暢等。

蔗雞，為甘蔗節上所茁生的嫩芽，有清熱生津之功，可治療消渴。甘蔗皮，具有清熱解毒之功效，用於小兒口疳、禿瘡、坐板瘡。甘蔗渣與甘蔗皮藥效相似，用於癰疽、疔瘡。

甘蔗能止咳嗎？

甘蔗汁確有止咳之功，尤其是對於虛熱咳嗽療效非常好。同時對於低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐和高熱煩渴等病症有一定的療效。

咳嗽的分類

1. 風寒咳嗽——咯痰稀薄色白，常伴鼻塞，流清涕。

2. 風熱咳嗽——咳痰不爽，口干咽痛，鼻流濁涕。

3. 風燥咳嗽——痰黏不易咳出，口干咽痛，鼻唇干燥。

4. 痰濕咳嗽——痰白而黏膩，咳嗽多痰，咳聲重濁。

5. 痰熱咳嗽——咳痰不爽，質粘稠而黃，或痰中帶血，胸悶，口干口苦。

6. 肝火犯肺——咳嗽氣逆，咽干口苦。

7. 肺陰虧耗——干咳，低熱，午后顴紅，盜汗等。

劃重點：這其中風熱、風燥、痰熱、肝火犯肺、肺陰虧耗咳嗽均可適當引用甘蔗汁以緩解症狀。

怎麼吃止咳效果最佳

利用甘蔗止咳，可以直接嚼服，也可以榨汁服用。胃寒者可將甘蔗烘烤后食用，或將甘蔗汁加熱。

吃甘蔗要注意什麼

由於甘蔗性寒，脾胃虛寒的人不宜食用。食用過多可能會損傷脾胃陽氣，加劇對腸胃的刺激，從而可能會導致原本的脾虛症狀加重，如大便溏薄、神疲乏力等。若卻喜其味甘又嫌其寒涼，不妨試試烤甘蔗，烤甘蔗可以暖胃生津止咳。

同時，其含糖量高，糖尿病人慎用。多食可能會導致血糖迅速升高，影響血糖的控制，嚴重者甚至可能會誘發糖尿病並發症。

霉變的甘蔗不能食用

由於甘蔗中含有豐富的糖分，容易滋生出很多的真菌和細菌。

食用霉變的甘蔗容易中毒，其中主要致病菌是節菱孢霉，它的代謝產物3-硝基丙酸是很強的神經毒素。

一旦誤服，可能引起頭暈、眼前發黑，嚴重的會抽搐、昏迷。對於抵抗力弱的孩子來說，則更加危險。

此外，滋生出的青霉菌、黃曲霉菌等一樣能對人體帶來十分嚴重的傷害。所以，發霉的甘蔗一定不要吃。（健康安徽）

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