5月20日是第34個中國學生營養日。當天，由北京市於若木慈善基金會主辦，以“推動食育普及、助力健康中國”為主題的2023年食育中國高峰論壇在北京舉行。

活動邀請了國家衛生健康委等政府部門，以及研究機構、行業組織、企業、學校、醫院等各界代表，研讀食育相關政策，探討國內外食育研究理論與實踐，針對食育熱點進行深入交流和觀點碰撞，積極探索食育發展新思路，助力推進健康中國建設。中國東方教育旗下新東方烹飪教育擁有豐富的辦學經驗和先進的食育理念，此次受邀參加論壇中“食育的多途徑推廣”圓桌對話，共同探討食育推廣。

論壇現場。趙娜供圖

中國社會工作聯合會會長、中央國家機關工委原副書記陳存根，中國農業科學院原黨組書記陳萌山，中國工程院院士謝明勇，國家衛生健康委員會食品安全標准與監測評估司副司長田建新，中國產學研合作促進會會長王建華，國家食物與營養咨詢委員會主任、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強，國家衛健委食品監測司營養處處長徐嬌等參加了本次論壇，並做了食育相關主題發言。

論壇現場。趙娜供圖

中國東方教育集團對外合作部部長張宏，在“食育的多途徑推廣”圓桌對話中講到：“隨著人們對飲食健康與營養要求不斷提高，我們把食品安全、營養學、飲食禮儀等課程加入到烹飪教學中，並定期邀請營養膳食專家進入到校園，為師生們開展膳食營養講座，提高學生們的食育及傳播意識。在教育部提出勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程后，集團積極推進勞動技能課進校園，在烹飪課程中，針對不同年齡段的學生，設置相應的烹飪興趣課，幫助學生們更好的培養健康飲食習慣和生活方式，了解和掌握健康飲食知識。”

食育的高質量發展是一個重要、系統、長期的工程。新東方烹飪教育作為中國東方教育集團旗下專業的烹飪教育機構，將繼續關注食育問題，並將先進的食育理念，融入到教學中去，做好食育的先行者、傳播者，讓更多人提高食育意識，從而推動全民營養健康知識的普及，助力中國食育事業的發展。（趙娜）

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