戰疫故事︱安徽馬鞍山:隔離不隔愛 管控區內廚藝“雲”比拼

人民網合肥3月24日電(周坤)因為疫情,不少居民宅在家,那麼除了看電視、玩手機,還可以做什麼呢?在安徽省馬鞍山市雨山區雨田管控區,居民們正掀起一場“雲端”美食大賽,大家亮廚藝、秀美食,讓居家生活有滋有味、積極向上。
紅燒肉、清蒸魚、蝦尾燒麥、時蔬小炒……3月21日,馬鞍山市雨山區雨田管控區的微信群裡,第二輪線上廚藝大比拼開啟了。經過了第一輪廚藝比拼,大家總結了一番經驗,早已蓄勢待發。
居民自己做的“參賽作品”。受訪者供圖
居民自己做的“參賽作品”。受訪者供圖
一道道大餐輪番端上,家家戶戶拿出了看家本領:紅的番茄、綠的青椒、黃的花菜……一桌桌美食色彩鮮艷,比智慧、拼手藝,居民們在一片歡聲笑語中充實了在管控區的生活。
“一開始是個別居民在群裡發了自家做的美食,這給了我們啟發,於是,雨田村居民服務組便迅速組織居民開展線上廚藝大比拼活動,動員封控區、管控區1200余名居民積極參與進來。”雨田社區黨委書記李珊珊介紹。
自雨田社區雨田村疫情發生以來,雨山街道黨工委迅速啟動應急機制,每個封閉樓棟安排一名工作人員進行包保,樓棟長挨家挨戶摸排走訪,准確掌握每戶居民的具體情況,保障他們在隔離期間的日常生活。
隔離不隔愛,抗疫有溫情。如今,動手做美食已成為管控區居民消遣時光的好方法,居民們紛紛響應,大顯身手,將政府統一配送的菜品燒出了不一樣的千家美味,並拍攝視頻照片上傳到各自的樓棟群中。
居民在微信群中分享美食和制作方法。受訪者供圖
一道道特色的美食,一張張別樣的照片,構成疫情防控下一道道靚麗的風景線。除了分享成品,居民們還在群內分享菜品的制作方法,讓感興趣的鄰居學習制作,大家在互相切磋中熱烈討論、相互鼓勵,不僅消除了隔離期間的緊張情緒,還拉近了鄰裡之間的距離。
吃完自己親自下廚做的飯菜,居民魏穎璐感慨:“在這段特殊時期,沒有什麼是比美食更能撫慰人心了。等到春暖花開,再和鄰居一起相聚‘干飯’!”
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