蘆蒿炒臘肉、蘆蒿燉湯、清炒蘆蒿……日前，面對安徽阜南縣幾名蘆蒿種植大戶精心准備的蘆蒿宴，武漢人劉勇昌不由得思緒翻涌：“再次來到安徽阜南，激動萬分，感謝各位去年雪中送炭。”
劉勇昌是湖北武漢一家農貿市場的蔬菜經銷商。2020年春節前，受疫情影響，劉勇昌面臨無貨可進的境地。而武漢人喜愛的過年菜“蘆蒿”，也處於斷貨狀態。正在一籌莫展時，他的老朋友——安徽省阜南縣新村鎮黨委書記張亮打來“馳援”電話。
很快，由阜南縣捐贈的3萬斤新鮮蘆蒿，承載著阜南鄉親的“情誼”運抵武漢，很多市民免費吃上了這道過年菜。
重獲新生的蘆蒿產業
張文賓是阜南縣新村鎮的種植大戶，2017年回鄉創業，開始種植蘆蒿，當年就賺了幾十萬元。嘗到甜頭后，張文賓在2018年發起成立了種植專業合作社，帶領鄉親們一起走上了致富路。正當生意一帆風順的時候，突遭疫情打擊，“去年蘆蒿爛在地裡，損失了60多萬元。”
好在國內疫情很快得到了控制，新村鎮對外交通恢復正常，而武漢這座英雄的城市也逐漸恢復了活力，蘆蒿市場重新打開。
在阜南，像張文賓這樣的種植大戶，正鉚足了勁擴大種植，搶佔市場。
2021年1月20日，西風凜冽，在新村鎮張文賓的蘆蒿大棚內，暖意融融，30多位老人正坐在小板凳上，給蘆蒿剪稈打包。“每天蘆蒿採收都需要五六十人，每人60塊錢左右，還管午飯。”張文賓說，僅他一家，每天就有兩輛大卡車的蘆蒿被運往武漢市。
“這裡種植的蘆蒿主要是青蒿和白蒿，一年收個兩三茬沒有問題，畝產2000斤左右，每畝收益在萬元以上。”張亮身后，白色鋼架大棚在基地道路兩邊依次排開，大棚內綠油油的蘆蒿，為蕭瑟的冬季增添了一抹亮色。
貧困戶柳懷軍看到種植蘆蒿帶來的收益，也想種植。在當地政府和張文賓等大戶的幫助下，柳懷軍流轉了30多畝地，向銀行貸了30萬元。“按照今年的勢頭，不僅能把貸款還上，還可以剩個十幾萬。”他那充滿堅毅的目光中，透露著對未來的信心。
從各自為戰到抱團取暖
新村鎮地處阜南縣西北部，與阜陽市臨泉縣、颍州區相鄰。北部草河為阜陽西湖上源，屬於西湖省級濕地自然保護區。與周邊的高質量農田相比，這裡缺少連片土地，種植規模農業困難重重。
上世紀90年代，新村鎮在外務工農民孫漢林偶然發現家鄉的“野菜”蘆蒿可以在南京規模化種植。興奮之余，他拿出棉被，連稈帶土，帶回了老家。從南京帶回的這窩蘆蒿稈，成了新村鎮蘆蒿產業的“火種”，以燎原之勢，迅速擴種到全鎮11個行政村。
但好景不長，隨著蘆蒿主產區——南京八卦洲的發力和武漢蔡甸蘆蒿產區的崛起，缺乏規劃和議價能力的“新村蘆蒿”頹勢明顯。從巔峰時期的萬畝產量，縮減至后來的兩三百畝。
散戶種植，沒有規模，缺少深加工，保鮮期短……這些都是制約“新村蘆蒿”走出去的短板。“規劃先行，按照‘家庭農產+合作社+村委會’的模式，進行規模種植，一茬接著一茬干。”10年前，張亮來到新村鎮，先后擔任鎮長、鎮黨委書記。經過大量調研，張亮認為，村鎮農業資源豐富，有大量技術能手，小眾蔬菜市場空間廣闊。
“蘆蒿除了有可觀的食用和藥用價值外，還有廣闊的群眾基礎和市場空間。”為了把思路變為可行的實施方案，張亮還邀請中國農業大學中農富通設計院專家專程來新村考察調研，幫助編制“本草蘆蒿、康養小鎮”特色小鎮規劃。
針對技術難題，鎮裡安排技術員到戶，鼓勵老戶帶新戶，對老戶給予每畝100元獎補﹔針對群眾沒錢種的問題，除了給種植戶免費提供種苗外，每年每畝還給予200元獎補﹔通過“勸耕貸”等多種形式，為村民爭取到每年數千萬元的貸款支持。
自2017年產業規劃以來，才兩年多時間，上萬畝的蘆蒿就在這裡扎了根。這些翠綠的蘆蒿經過簡單加工，沿著滁新、濟廣高速跨過長江，被運往長三角、湖北等地銷售，其中武漢是最大的銷售市場，每年約有一半的新村蘆蒿被端上了武漢人的餐桌。
不靠一江靠三江。地處安徽西北部的阜南縣並不靠長江，卻靠著細嫩的蘆蒿，打開了江蘇、浙江和江城武漢的銷路。截至2020年底，阜南縣新村鎮蘆蒿種植面積已經逾萬畝，產值多達2億元以上，工商注冊農業公司、家庭農場、專業合作社四百多家。產業興，則鄉村興，在鄉村振興的路上，阜南縣將以蘆蒿產業為抓手，唱好致富經，走上致富路。（李闊 王銳 楚江）
