徽式牌楼，门脸不大，步入其中，曲径通幽，简约小巧的中式院落，树影婆娑。

站在芜湖市湾沚区六郎镇的街口，“益然香”木榨文化产业园就静静坐落在街边，这个不起眼的油坊，迄今已有130多年的历史。

许元诚是一名95后，湾沚六郎人，出生在一个榨油世家，父亲许祚文是传统木榨油的好把式，也是许氏“溢香油坊”的第四代传承人。

百余年来，许家凭借精湛的榨油手艺，在当地享有“开榨十里香、油香透半城”的美誉。为了传承好木榨技艺，到了许元诚父亲这一代，又恢复了油坊老字号。

木榨车间打油忙。六郎镇宣传办供图

其实，许元诚并非从小就对木榨油感兴趣，更多的记忆只是停留在家里有座油坊。在懵懂的年纪，依稀记得清楚的，莫过于师傅们的打油喊号声。就这样，他从小学念到高中，直至2015年出国。

2021年，许元诚学成归来，和他一起回到六郎镇的，还有重庆妹子胡婷。如今俩人已结为伉俪，在油坊里，一直以“小香哥”和“小香妹”互称。

“在国外的求学和生活经历，让我们感受到中华优秀传统文化带来的文化自信。”正因为此，许元诚和胡婷作为学校中国学联的一员，持续组织了多场中华优秀传统文化的分享活动，并吸引了不少海外留学生参加。

虽然学的是市场管理，但回国返乡，看到父亲数十年如一日的执着之后，许元诚开始关注起父亲的榨油手艺，渐渐的，由过去看热闹，变成了如今看门道，内心也多了一份非遗传承人的责任和担当。

“炕籽火候的把握，碎碾细匀的掌控，蒸粉生熟的拿捏，做饼装榨的巧力……一招一式，一环一节，都要求技艺精熟到位，只有这样才能真正体现源于传统师承和经验自觉的娴熟手法。”许元诚如是说。

在榨油车间，三十几度的室温，只见老师傅们挥动着铁锤，在撞击木楔的瞬间，听到的是嘭嘭的声响，看到的，则是一缕缕金黄的清油，从油槽中如落雨般流下，发出阵阵清香。

在直播镜头面前的许元诚（左）和胡婷。六郎镇宣传办供图

“一台木榨机有127块零部件，大的重达2吨，满榨的话，500斤油菜籽能出油150-160斤菜籽油。”胡婷来到六郎不到一年，但话里话外，对传统木榨的介绍是有模有样。

“为了能出好油，我们从全国知名产地采购特级油籽，比如新疆阿克苏的核桃、河南驻马店的芝麻、黄山祁门的山茶以及内蒙古的亚麻籽。”说到兴头上，胡婷还会时不时冒出两句家乡话，“好籽出好油，巴适得很！”

回国跟木榨油打起交道，起初家里确实不理解，但胡婷认为，传统文化不应停留在父辈那一代，而是需要年轻人的加入，守正创新，让更多人认识到老手艺。

结伴回国后，许元诚和胡婷凭借在外留学期间的开阔视野和经历的文化碰撞，也在用新理念、新方法理解和改变着传统技艺。

许元诚还把传统木榨油的过程通过直播记录下来，胡婷则充当解说员的角色，镜头前，声情并茂地介绍木榨油的前世今生和工艺流程。“每周一三五早上准点开播，上个月十场直播累计吸引观众300万人次，单场最高观看记录接近60万。”

“决定子承父业，是因为回来后和老手艺人朝夕相处，让我切身感受到了木榨油这种小众工艺的可贵之处。”许元诚坦言，“有了我们的加入，不仅让传统手艺后继有人，也为木榨油带来了更多活力和创新。”

身为“溢香油坊”的第五代传承人，许元诚表示：“老一辈打油师傅上了年纪逐渐退休，我们应当扛起更重的担子，在传承非遗中，为乡村振兴‘加油’。”

分享让更多人看到