为切实保障辖区广大居民饮食安全，营造良好的食品安全氛围，近日，长丰县双墩镇组织工作人员对辖区内部分餐饮单位进行了食品安全、消防安全、疫情防控措施例行检查。

例行检查现场。 刘月月摄

在此次专项检查中，工作人员全面检查了相关餐饮单位原料贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节，对相关食品采购验收记录、采购票据留存、食品标签标记、销售区域和库存场所的规范情况进行了详细检查，并对各餐饮单位工作人员的相关证件进行现场核查登记，还重点查看了疫情防控措施是否到位，燃气使用是否规范等情况。对发现的各类问题督促其限期整改，确保将隐患解决于萌芽期，进一步提高餐饮单位食品安全管理水平。

此外，检查组还对辖区内餐饮商户进行了《食品安全法》宣传，强化商户的食品安全责任感，提高食品安全意识，丰富食品安全知识，要求他们严把原料采购关，严格落实食品安全操作规范要求，确保百姓舌尖上的安全。

下一步，双墩镇将加大检查力度，定期检查辖区内餐饮单位各项食品安全防范措施的落实情况，认真抓好食品安全保障，消除食品安全隐患。（龚天阔 刘月月）

分享让更多人看到