近日，備受矚目的2025年淮南市第二屆特色伴手禮評選結果正式揭曉。經過嚴格評審，共有19款特色產品從43家企業申報的58款產品中脫穎而出，獲評為第二屆“淮南市特色伴手禮”。其中，壽縣多家企業表現亮眼——安徽八公山豆制品有限公司的“八公山泉牌豆腐干”、安徽省壽縣春申府食品有限公司的“春申府紅薯粉皮”，以及安徽寶根園餐飲服務有限公司的“黑羽烏骨雞蛋”成功入選。​

“八公山泉牌”豆腐干。安徽八公山豆制品有限公司供圖

安徽八公山豆制品有限公司成立於2003年，坐落於壽縣八公山腳下，是一家高新技術企業。近年來，公司持續深化與高校及科研院所的產學研合作，將傳統豆腐制作工藝與現代食品創新技術相融合，成功開發出“八公山泉牌”系列豆制品，其中豆腐干更是其代表性產品之一，憑借地道風味與品質保障贏得市場認可。​

“春申府”牌紅薯粉皮。安徽省壽縣春申府食品有限公司供圖

安徽省壽縣春申府食品有限公司成立於2006年3月，旗下“春申府”牌系列產品廣受消費者青睞。作為“安徽老字號”企業與市級農業產業化龍頭企業，該公司在傳承傳統食品工藝的基礎上，積極推進現代化轉型——其生產的紅薯粉皮既保留了傳統農耕文化的精髓，又通過技術升級增強了市場競爭力，成為地方特色產業高質量發展的生動樣本。​

黑羽烏骨雞蛋。安徽寶根園餐飲服務有限公司供圖

安徽寶根園餐飲服務有限公司成立於2012年11月，是一家集休閑觀光、旅游研學、商務會議、農事體驗與科普教育於一體的綜合性農家樂園。公司於2014年獲評安徽省五星級農家樂，2019年成為國家AAA級旅游景區，並入選首批安徽省“鄉村旅游后備箱工程”示范基地。其推出的黑羽烏骨雞蛋，外觀通體翠綠、蛋黃呈金橘色，是極具地方特色的綠色健康食品，更於2018年入選“美麗安徽行——安徽禮物”，成為游客饋贈親友的優選。​

這些各具特色的伴手禮，如同一張張鮮活的“壽縣名片”，將當地特有的風土人情、匠心工藝和地道風味巧妙融合。它們不僅有力提升了壽縣區域品牌的知名度與影響力，更為推動當地文旅融合發展、促進消費升級注入了新活力。（王友唐）

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