看，咱們的太和板面火到哪裡了，哈爾濱中央大街！

近日，哈爾濱人氣“爆棚”，全國各地游客絡繹不絕。就在哈爾濱著名景點中央大街上，記者發現了咱太和板面的影子。

1月6日，在哈爾濱中央大街中央美食城門口，一個印有“哈市冰城雪漫天 太和板面暖心間”的牌子擺在門口。

一群阜陽人，走在哈爾濱中央大街上，免費請大家品嘗1000多份板面。許多游客品嘗到免費的板面，紛紛點贊。

據了解，請大家吃板面的老板叫單杰，是太和馬集鎮人。2000年，他在老家學習板面技術，並在哈爾濱開了第一家板面館，經過改良的太和板面，在當地十分受歡迎。截至目前，單杰在哈爾濱及東北三省開設有200多家太和板面連鎖店。

據了解，1月5日，第40屆中國哈爾濱國際冰雪節在哈爾濱冰雪大世界開幕，當地游客爆滿。太和板面商會便聯系當地一位板面品牌店面代表人單杰，大家一起賣力，共推出1000多份太和板面，免費請大家品嘗，希望通過這個契機來更好的宣傳推廣太和板面

太和板面是阜陽眾多面食的代表之一，一清二白三紅四綠，純手工摔打出筋道的面，配上高湯，精選數十種香辛料完美搭配在一起，是無數人留戀的味道。

希望這一碗熱騰騰的板面，能讓哈爾濱的游客感受到阜陽的熱情！（王東）

來源：太和縣融媒體中心

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