2023年年底，在安徽省對口幫扶農副產品產銷對接活動現場，洽洽食品展台前人頭攢動，一批來自新疆和田地區皮山縣的“好禮”引起參會採購商的注意：琥珀核桃仁、綠葡萄干、駿棗、草本核桃、葵花籽……從雪山腳下遠道而來的農副產品，成為活動現場“明星”。

“這是洽洽食品今年推出的援疆禮盒，所有產品原料都是來自皮山縣。”該公司一位負責人介紹，2023年7月，在安徽省援疆指揮部牽線下，洽洽食品股份有限公司（以下簡稱為“洽洽食品”或“洽洽”）與皮山縣人民政府簽署戰略合作項目，皮山縣紅棗、核桃等特色農產品揭開神秘面紗，逐漸被大眾所熟悉。

“心連‘新’ 皮山禮”援疆禮盒。人民網 胡雨鬆攝

4293.1公裡，是新疆和田地區皮山縣與安徽省合肥市之間的直線距離。

按照普通貨運方式，這段路程需要司機駕駛貨車兩天以上。這也意味著，皮山核桃完成採摘，即使一刻也不耽擱，最快也要在48小時后才能出現在洽洽合肥加工工廠。

考慮到物流運輸成本，皮山縣顯然並不是洽洽採買堅果原料的最優選擇。

但這種不計成本的“買賣”，反而是洽洽的“常態”：在廣西布局夏威夷果基地，在內蒙古巴彥淖爾開拓食用向日葵種植基地……越是艱苦的地方，越能看到洽洽食品的身影。

一粒堅果，一份希望

皮山縣位於新疆維吾爾自治區南部，塔克拉瑪干大沙漠南緣，戈壁灘是這裡主要地貌，水更是成為比“金子還珍貴”的資源。

每年白露前后，都是皮山縣核桃豐收的好時節，道路兩旁核桃樹上挂滿了沉甸甸的果實，陽光照射下，核桃表面透出綠油油的光。

得益於充足的日照和對比明顯的溫差，皮山縣核桃果大肉厚、皮薄味美，然而受限於地理位置、交通不便等因素，當地核桃大多都是僅在新疆甚至和田地區銷售。加上長期不與市場接觸，當地居民並不知道哪些核桃品種可以賣上好價錢，造成當地核桃品種參差不齊。

好在，這些短板，恰好可以通過洽洽在堅果加工上的成熟技術進行彌補。

“洽洽在農產品加工、電商銷售等方面都具有優勢，與皮山縣合作，可以擴大新疆農特產品的知名度，助力皮山縣鄉村振興和經濟社會高質量發展。”洽洽新疆項目負責人介紹，作為國內堅果行業的領軍企業，長期以來，洽洽食品都秉承“利益來源於社會要回報給社會”的理念，結合自身產品優勢和種植地地理條件，以消費振興農業、以培育特色產業促進鄉村振興。

洽洽新疆食用葵花種植基地。洽洽食品供圖

洽洽援疆項目落地皮山后，第一時間與當地政府合作選購符合洽洽生產標准的原料，再通過全程保鮮冷鏈技術發往合肥進行加工。在安徽省援疆指揮部的協調下，今年洽洽推出“心連‘新’ 皮山禮”援疆禮盒，禮盒內除了傳統堅果類產品，還有桃仁餅干等創意產品，極大提升了皮山農特產品的附加值，當地堅果類產品銷售渠道問題得到徹底解決。

“造血式”助力鄉村振興

“要想葵花籽賣得好，洽洽食葵訂單少不了。”洽洽巴彥淖爾項目就曾收到來自巴彥淖爾市臨河區烏蘭圖克鎮新民村委會送來“洽洽訂單，豐收保障”的錦旗。

早在十年前，洽洽食品就先后在新疆，甘肅，內蒙古巴彥淖爾、赤峰等地推廣種植近百萬畝的葵花基地，並將訂單農業模式由最初的“公司+農戶”，逐步改進優化為“公司+育種機構+推廣合作人+種植戶”的網絡式訂單農業體系，通過穩定的原料回收保障以及在種植過程中對種植戶進行專業指導，帶動農戶增產，實現增收致富。

作為與農業農村息息相關的瓜子堅果行業龍頭企業，洽洽食品積極響應國家號召，充分發揮企業獨特優勢，走產業振興鄉村道路，依據“造血”與“輸血”同步、治本與治標並舉的原則，幫助當地農民脫貧致富，致力於農業產業化發展，先后在合肥市長豐縣崗集鎮、經開區高劉鎮，池州市，廣西百色等地，流轉土地1.7萬畝，合作投資1.3萬畝，累積擁有3萬畝種植基地，累計投資1.4億元用於薄殼山核桃、夏威夷果等基地建設。

在合肥市高劉鎮洽洽碧根果種植基地，一位負責人掰著手指算起收益，目前基地面積2000畝，豐產后預計畝產能達到150公斤，“現在碧根果價格大概在40元/公斤，2000畝碧根果銷售額能達到1200萬元，周邊200多名老鄉在基地就業，村集體和村民收入都能得到保障。”該負責人說。

洽洽內蒙古食用葵花種植基地。洽洽食品供圖

據了解，近年來，洽洽在助力鄉村振興工作中已總結出一套較為成熟的方案，根據當地特色選育合適堅果原料，積極引導當地農戶調整種植結構，通過“訂單農業生產”模式，引導培訓農戶改良種植技術，在壯大當地堅果產業的同時，解決當地用工問題，增加農民收入，以“產業造血”的方式助力當地村民增收，讓堅果產業成為助力鄉村振興的一抹亮色。

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