7月8日—9日，滁州琅琊區健康食品基地三官街道鄧壩村、元氣森林工廠和奶酪博士工廠分別迎來滁州、南京兩批研學團隊，DIY夏日清涼飲品，體驗特色健康食品，創造美好夏日記憶。

合贏農場高標准數字蔬菜大棚。滁州琅琊區委宣傳部供圖

小朋友們爭當小小美食家，觀看熬制過程，了解神奇功效，品嘗親手制作的古法酸梅湯，感受中華民族文明瑰寶——傳統中醫養生的魅力﹔聽講飲料歷史，拾趣奇聞軼事，探索現代汽水的發展歷程，體驗“0糖0脂0卡”現代健康飲品﹔學習健康營養知識，解鎖骨骼成長秘密，理解奶酪制作工藝的本質，分享奶酪的營養價值及品鑒技巧。

在奶酪博士工廠學習奶酪的營養知識。滁州琅琊區委宣傳部供圖

在元氣森林工廠體驗現代健康飲品。滁州琅琊區委宣傳部供圖

“智慧生態農場+數字營養工廠+傳統大鍋灶+DIY調制+健康營養觀培育”，孩子們自己動手採摘、制作、感受，接受中華傳統飲食文化的傳承，了解食物的營養價值，培養健康的飲食習慣，形成與自然、環境和諧相處的意識。

學習奶酪發展歷史的趣味課程。滁州琅琊區委宣傳部供圖

近年來，琅琊區以健康食品與休閑農業產業為依托，結合市場需求，先后舉辦“不一樣的母親節”“從田間地頭到現代化工廠”“大手拉小手，走進鄧壩村”等主題研學活動，探索工農新業態賦能文旅融合，開發沉浸式體驗類旅游研學產品，通過“政府引導+企業經營+市場配置”途徑，解決好政府、企業、市場角色定位、職責劃定和利益分配的問題，實現各方合作共贏、互惠互利，從公益性服務階段邁入市場化運營階段，逐漸形成一個吸納周邊研學團隊市場的“新引擎”，影響力從滁州本地擴展至南京等長三角城市，成為琅琊旅游創新融合發展的新增長點。（沐媛）

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