7月5日，在2023中國酒業金盛獎頒獎盛典上，宣酒集團的高端品牌“宣醬”憑借出色的品質與品牌力，一舉斬獲“年度十大醬酒品牌”殊榮。

這是宣醬繼“中國酒業協會青酌獎”“中國白酒黃淮核心產區典型風格產品”等榮譽后，獲得的又一酒界專業獎項，也是此獎項中唯一的安徽獲獎品牌。

中國酒業金盛獎頒獎現場

十年磨一劍，宣醬開創“綿柔醬香”新品類

作為宣酒高端戰略的扛鼎之作，宣醬歷經了數十載研發、上萬次論証。其核心競爭力在於在傳承傳統醬酒工藝的基礎上，創新性地開拓了“綿柔醬香”新品類。

據了解，與傳統醬酒採用30立方米的大石窖釀造不同，宣醬沿襲了宣酒小窖釀造的傳統，採用的是9立方的小石窖，同時全面承接了傳統醬酒“高溫大曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、發酵期長、貯存期長”的“四高兩長”以及“12987”等核心工藝。

承襲小窖釀造與醬酒工藝的雙重優勢，宣醬既有“醬香突出，豐滿醇厚，空杯留香，回味悠久”的大曲坤沙醬香典型特征，同時又擁有小窖“綿柔”的獨特屬性。

宣醬榮獲“年度十大醬酒品牌”

填補高端空白，成就安徽高端醬酒引領者

據不完全統計，目前安徽醬酒市場規模約40億元左右，市場份額已從2017年的不足6%，上升到如今約11%，“未來三到五年，安徽醬酒市場規模有望實現再翻番”。而在醬酒大時代的背景下，“醬化率”較低、缺少本土高端品牌的安徽市場可謂是“醬酒的黃金窪地”。

對此眾多醬酒品牌紛紛發起新一輪攻勢。但從長遠來看，白酒品牌化、品質化的趨勢不變，大企業、大品牌、好品質的醬酒產品才會被消費者選擇和喜愛。

宣醬的誕生恰逢其時。宣酒在安徽深受市場青睞和消費者認同，有著極高的品牌知名度，同時在醬酒領域早已深耕多年。從品質研發入手，創新性地以“綿柔醬香”的宣醬布局市場，在滿足消費者品質化、品牌化期望的基礎上，迅速填補了安徽高端醬酒市場的空白，成為了安徽高端醬酒的引領者。

此次“年度十大醬酒品牌”的獲得，也宣告著宣醬正式開啟安徽高端白酒市場新篇章。 （程兮遠 文/圖）

（注：此文屬於人民網登載的商業信息，文章內容不代表本網觀點，僅供參考。）

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