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安徽旌德:建筑學博士 返鄉當“雞倌”

汪瑞華 張俊
2023年04月05日08:26 | 來源:人民網-安徽頻道
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楊木旺為自己的產品代言。人民網 張俊攝

楊木旺為自己的產品代言。人民網 張俊攝

一手抱著土雞,一手拎著雞蛋,站在半山腰的楊博士,對著直播鏡頭,侃侃而談。這樣的場景對他來說,早已司空見慣,不怯場,也不忘詞,幾乎是信手拈來。

楊博士,原名楊木旺,1978年出生在安徽省旌德縣霍家橋村,從本科到碩士,從碩士到博士,楊木旺一路攻讀,成為村裡頭為數不多靠著讀書走出去的大學生。

要知道,楊木旺曾經可是同學心中的“學霸”,村民眼裡的“別人家的孩子”。早在同濟大學讀博時,他僅用兩年時間就完成了博士學位。隨后的一年時間,他在上海落戶、結婚、生子、買房,成為大家欽羨不已的城裡人。

但這些所謂的“光環”,在妻子患病之后,對於楊木旺來說,都不值一提。在他眼裡,健康地活著、平靜地過著、開心地笑著、適當地忙著,就很好。

決定返鄉

戴副框架眼鏡的楊木旺,是標准的書生氣質。2020年,已經在上海定居的他,做了一個出人意料的決定——回農村去。

對於楊木旺來說,回鄉,從來不是一種退守,而是試圖開拓一種全新的可能。

但大城市和小縣城之間資源、機會的不均等,讓回鄉對任何人來說,都不是一個輕鬆的決定。

楊博士雞苗孵化基地。人民網 張俊攝

楊博士雞苗孵化基地。人民網 張俊攝

說到初衷,楊木旺總是幾句話輕描淡寫,一筆帶過,“愛人身患疾病,回來療養的時候,發現病情慢慢好轉,這就有了回老家的決定。”

其實,早在10年前,一直深耕可持續建筑領域的楊木旺,就有了辦農場的念頭,但礙於工作放不下手,所以遲遲未能成行,直到2020年下定決心:回家辦養殖場。

事實証明,楊木旺做出的選擇是正確的。

還鄉創業、另辟賽道,他找到了適合自己的歸屬感。大山裡,他再也不用面對霧霾和堵車,打開窗戶,就能看到大自然。有時候跟農戶打交道,小院子裡談著談著,一聊就是一下午。

這種人與人之間近距離的牽絆,是他一直在尋找的。

自己是學建筑出身,妻子是畜牧業專家,拉上志同道合的幾位朋友,就這樣,“楊博士生態農場”在大家的合力下,應運而生。

知難而進

正是這個當初不被身邊人看好的決定,讓楊木旺重新找回了平靜,和對生活的掌控感。

做出這個決定需要勇氣和魄力,楊木旺選擇離開大都市,回到農村,多少讓旁人為之唏噓。但隨著鄉村振興的全面推進,像楊木旺一樣逆世俗眼光而行的人越來越多。

“我們團隊光是碩士和博士就有6人。”楊木旺介紹道,農業興,關鍵還在人才興,有人就有希望。在他眼裡,即便是咬著牙也要把農場干起來,然后吸引更多有技術、有知識的年輕人加入進來。

從建筑學博士到養殖專業戶,本就風馬牛不相及的兩種職業,被楊木旺運籌得是井井有條,但這其中也沒少走彎路。

很長一段時間,楊木旺都在艱難地尋找平衡。尤其碰上疫情,給剛剛創業的他幾乎是當頭一棒,流轉山場、建孵化基地、成立配送中心……起初哪哪都要花錢,但效益卻不盡如人意。

“一直在虧本,原因是多方面的,品牌辨識度不高,市場沒打開,也沒有得到消費者的認同。”楊木旺找到了問題所在,直到2022年,生態農場才開始扭虧為盈,有了轉機。

好的品種、好的環境,加上好的養殖標准,也讓“楊博士土雞”的名聲不脛而走。眼下,農場銷售業績突破60萬單,日發貨量多達上萬單,產品復購率高達80%。2022年,農場產值一度做到了8000多萬元。

拔雲見日

養雞是個經驗活,也是門技術活,隻有和雞仔們相處久了,才知道雞的生活習性。天氣熱了,料要少喂勤添﹔雞苗新陳代謝快,要保証環境通風透氣……

幾年的沉澱,讓楊木旺成了養殖專家。趁著直播間歇,他還現場演示如何安撫母雞的情緒。原本“咯咯”叫的鬧騰聲,在他的簡單操作后頓時安靜了下來,楊木旺還喃喃自語道:“我懂你吧!”

從農村離開,又回到農村,這些年,楊木旺最清楚農村需要什麼。

打包准備發貨的土雞蛋。人民網 張俊攝

打包准備發貨的土雞蛋。人民網 張俊攝

他想,如果能把高山土雞的品牌打響,就會給農村的年輕人提供更多機會,讓更多年輕人能夠留在自己的家鄉,這是一件幸福的事。

如今的楊博士生態農場,擁有超過30家源頭農場,帶動了500多農戶就業,楊木旺真正成了村裡的致富帶頭人。

和過去坐在高大上的辦公室上班不同,楊木旺總是戲稱自己在農村的這些年晒得“黢黑”,但他喜歡這樣的節奏,採訪中,他會時不時介紹自己的家鄉,這裡好山好水好風景,是天然的養殖基地。提及自己爬到海拔八百米的山上俯瞰全縣的景色,他的語氣都止不住地上揚。

“鄉村振興,說到底是產業振興、人才振興、文化振興、理念振興。”楊木旺深諳這個道理,農業不單單是一把鋤頭、一畝三分地那麼簡單,一定要走高質量發展的路子,才更有出路。

眼下,楊木旺正著手生態農場的數字化建設,從客戶當中去挖掘市場需求,讓消費者買得明白,吃得放心。通過這些年來的高山養殖,他真正把資源優勢轉換成效益優勢,他也時常調侃自己,“我不是在養雞,而是資源的搬運工。”

此心安處是吾鄉,於楊木旺而言,真正在自己的家鄉,找到了心安之所。

(責編:黃艷、張磊)

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