“老板，來份瓦塊魚、宮保雞丁、炒白干、紅燒花菜。”“來份10塊錢套餐，打包帶走！”“老板好，今天還是老規矩，擱你這兒吃。”……7月26日中午，盡管外面下著淅淅瀝瀝的小雨，中平街的“老字號”喜福樓老年助餐點卻熱鬧非凡，前來打飯用餐的老年人絡繹不絕。

64歲的金保魁是家住中平社區的退休職工，自從飯店推出了老年助餐業務，他幾乎每天都來用餐，“兩葷兩素優惠后13元，一葷兩素優惠價9元，米飯、湯全部管夠，每天菜品多達十幾樣，這可比自己買菜做飯省事多了，關鍵還是‘老字號’，環境衛生、飯菜口味都非常好，真的沒話說。”

大紅燈籠、紅木座椅、木制扇門、中國結……走進飯店的老年用餐區，現場干淨整潔、裝飾典雅、空調電扇、配餐櫃等設備一應俱全，處處彰顯出濃郁老店氛圍。“我們店已經經營了22年，大多數用餐人不是常來的主顧就是附近的街坊鄰居。”飯店老板聞紅祥說：“經過一個多月的經營，飯店平均每天用餐的老人有50-60人，尤其到中午最忙時，打飯用餐都要排隊，人氣堪比周末、節假日。”

今年6月24日，該飯店正式推出了老年助餐業務，凡本區60歲以上老年人，憑社區發放的就餐卡即可來店消費，並享受一定的餐費優惠，“通過開辟老年助餐點，一來改善了飯店經營狀況，二來能為社區老人解決生活困難，三來為飯店聚攏了人氣，如此一舉多得的好事，我們對此熱烈歡迎。”聞紅祥笑著說。

其實，依托餐飲“老字號”開展助餐服務，是蚌山區民政局的創新舉措之一，而參與合作的商家除了“喜福樓”，還有“同源茂”“天河湖”等優質餐飲企業。“蚌山區有較為集中的‘老字號’餐飲企業，通過引入參與老年助餐服務，可以發揮其優勢，相比重新增位設點，具有非常多的優勢。實踐証明，該項舉措既提升了助餐服務水平，又有效節約了成本，更助推了品牌影響力，實現了雙方的合作共贏。”區民政局相關負責人說。

“老字號”喜福樓老年助餐點每天提供的菜品多達十幾樣，深受老人們歡迎

老年助餐服務，是老年群體關心的“關鍵小事”，也是事關千家萬戶的民生實事。自2021年實施“助餐工程”以來，市民政局把老年助餐服務作為“暖民心”行動的重要舉措，並從優化布局、擴大供給、提升質量、創新服務上持續推進。

為了讓老年人吃得上、吃得好，市民政局要求助餐點要按照城市社區10分鐘就餐圈，農村優先在留守老年人多、居住比較集中的行政村或自然村布點，並依托社區配建養老服務用房、街道（鄉鎮）養老服務中心、社區（村）養老服務站等設施資源，推出一批標准化的老年食堂、助餐點。同時，所有助餐機構必須具備食品、衛生資質，定期更新科學化的食譜，並發揮鄉鎮（街道）社會工作站、社區社會組織、志願服務組織作用等，探索新的“移動型”助餐服務，讓老年人能在家門口吃得方便、吃得放心。

針對助餐點的資金保障，市民政局鼓勵通過“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、志願做一點”的多方支持方式，建立多元籌資渠道，既要根據老年人經濟困難程度、年齡等情況給予一定就餐補助，還要對各地食堂、助餐點提供一定建設、運營補貼支持，構建完善的老年助餐服務體系，促進該政策能夠行之有效、落到實處。

截至目前，全市已建成城市社區老年食堂和助餐點107個，其中新建和改造52個、依托餐飲企業設立老年餐桌30個、依托養老機構或單位食堂對外開放等其他形式25個﹔農村老年食堂和助餐點97個，其中依托養老服務三級中心改造31個、依托特困供養服務機構（敬老院）內設食堂對外開放66個。

“老年助餐服務，是市委、市政府部署推進的一項暖民心實事，我們將積極發揮牽頭部門作用，會同各相關部門，用心用情用力做好老年助餐服務工作，爭取今年年底，實現每個街道（鄉鎮）不少於1個老年食堂，城市社區不少於1個老年助餐點的目標，共同守護‘舌尖上的幸福晚年’。”市民政局黨委書記、局長劉雪潔說。（蚌埠新聞網記者 賈鐵成 文/圖）

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