俯瞰水陽鎮的養殖蟹田。張俊 攝
連日雨后，三面環水的水陽鎮新珠村，平添了幾分寒意。
新珠村屬於典型的圩區村，處在金寶圩的圩心，過去依賴傳統作物的水域，如今經過產業調整后，成了當地村民發家致富的蟹苗養殖基地，家家戶戶房前屋后的水塘，與整個村庄渾然一體。
王雙生（右）把蟹苗捕撈上來，然后進行篩選，挑出長不大的“小老蟹”。張俊 攝
投料、分揀、巡塘……養殖基地裡，村民王雙生動作輕巧熟練，“以前隻曉得種家裡的幾畝地，收成好壞要看天，辛苦不說，掙錢還不多﹔現在合作社養蟹苗，收入比原先高多了。”
水陽鎮一處生態養蟹基地。張俊 攝
這些年，自從路修進了村，新珠村依托豐富的水域資源，發展幼蟹培育、成蟹養殖等多元業態，帶動村民就地就業，昔日的圩心村如今生機勃勃。
水陽鎮，由水陽江和裘公河環抱而成，鎮內河網密布，優越的水域資源，造就了這裡的獨特的水產養殖。目前，該鎮養殖水域面積12萬畝，其中，幼蟹培育4萬畝、成蟹養殖3萬畝。
養蟹是宣城市宣州區水陽鎮的支柱產業。張俊 攝
雖然還未到蟹苗上市季節，但隨著日子的臨近，王雙生這陣子愈發忙碌，悉心照料的蟹苗，眼看著再過十來天，就可以批量投放市場了。
今年59歲的王雙生，是宣城金新水產苗種專業合作社的一名社員，如今，除了在合作社幫忙打理，自家的10畝水塘，也全部養殖蟹苗。“合作社上班一個月4000元，自家塘口一年下來也有5萬元，總計10萬元的年收入，不成問題。”說這話的時候，皮膚黝黑的王雙生止不住地樂呵。
蟹苗差不多指甲蓋大小，也被稱為“扣蟹”。張俊 攝
可能很多人還不知道，作為中國幼蟹養殖第一鎮，全國市場的八分之一蟹苗出自水陽，這也就意味著，每年到了“秋風起，蟹腳痒”的季節，全國各地都有可能嘗到來自水陽的螃蟹。
“你們看，今年的螃蟹品質尤其好……”位於水陽鎮的江陽家庭農場裡，程年兵一個勁地給記者展示自家養殖的螃蟹，“自從上市以來，平均每天出貨都在6000斤左右，照這個走量，還能再賣上半個月。”
走進江陽家庭農場的螃蟹淨養池，86個池子依次排開，旁邊就是20畝螃蟹生態養殖示范區。
水陽鎮蟹苗。張俊 攝
“淨養可以起到消毒、殺菌的作用，說白了就是提高螃蟹的品質，淨養一周后就能直接發貨。”程年兵告訴記者，自家螃蟹的主要市場在昆山、廣州、合肥等地，基本頭天晚上收到訂單，次日一早就能發貨，當天即可送達餐桌。上市至今，江陽家庭農場的螃蟹銷售額已達到了1200余萬元。（汪瑞華 張俊）
