人民网合肥9月29日电 （记者高飞跃）临近国庆假期，传统非遗美食迎来消费旺季。在安徽省肥东县撮镇镇的合肥公和堂食品有限公司的工厂内，工人们动作熟练地抻面、定型、炸制，将发酵好的面团制作成一个个色泽金黄、口感酥脆的“狮子头”。

据了解，公和堂“狮子头”是一种炸制的面点小吃，于2010年入选合肥市非物质文化遗产名录。该工厂采用电气化生产方式，每天能生产1200斤“狮子头”，通过电商、商超等渠道，面向安徽省内外顾客销售。

稳定的电力是产品品质的重要保障。针对小微企业生产用电需求，国网肥东县供电公司深化网格化服务，落实供电员工“一对一”对接，常态化开展“电力义诊”快速处置各类用电诉求。

(责编：关飞、张磊)

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