八月，正是一年里最热的时候。走进石台深山，漫山树木遮去日光，溪水潺潺流淌，一股凉意扑面而来。溪水边，不少小孩光着脚丫嬉戏玩水，享受着难得的清凉。

石台县，位于安徽省池州市南部，地处黄山与九华山之间。境内，仙寓山与牯牛降峻峭挺拔，秋浦河碧波潋滟，山水相映成趣。然而，真正引得游人纷至沓来的，不只是这方钟灵毓秀的风景，更有此地独一份的“富硒”馈赠。

从合肥驱车而来的张阿姨，退休后终于得了闲，这次特意拉上家里的姐妹们，自驾直奔石台。她站在山风里感慨，“这满眼的绿，这透亮的空气，住在山里，比想象中还舒坦。”

这份舒坦，源自石台与生俱来的禀赋。作为中国三大富硒地之一，石台全县99%的土地富含硒元素，森林覆盖率高达84.68%，大气负氧离子浓度每立方厘米达6000—14000个。每口呼吸都是大自然的慷慨馈赠，每一口水都带着硒的温润滋养。

牯牛降内水清岸绿，风景宜人。人民网记者 王锐摄

一脉硒水，滋养一方风物，由此生发出石台独有的硒茶、硒米、硒酒。而那些循着“硒”迹而来的旅人，吃着、喝着、住着，便也自然而然地，成了这片土地上的“硒客”。

仙寓镇大山村，位于国家4A级景区仙寓山景区内。村支书王自建，在大山村开了第一家农家乐。

“从2004年起，石台‘富硒’的名声逐渐打响，不少人慕名来到村里采硒茶。”王自建回忆道，“当时，大山村交通条件差，且地处偏远，下午进村的游客只能留宿村民家中，我老婆就把自家房间收拾好，给客人来住。”

二十多年过去，大山村的路修了三回，交通便利了，来的客人越来越多。

山间民宿。人民网记者 王锐摄

“现在来村里的客人，不再是当年采茶的人，而是一群群游客，他们来这里避暑康养、体验硒文化。”王自建说。石台县村庄星罗棋布，如何让游客留在村子里，大山村选择了“最朴素”的做法。

“大山村所有民宿都是‘一口价’，价格在100—300元不等。”不讲套路的一口价，包含了住宿和三餐，游客可以完全沉浸体验这座皖南村落每日的生活节奏，“要是觉得饭菜可口，还能跟着主人学做几道农家菜。”

仙寓镇党委副书记赵卫平总结道：“来大山村的游客，住得久、来得勤、传得广。回头客带新客，村里的人气，一年四季就没断过。”

游客在大山村游玩拍照。人民网记者 王锐摄

王自建点头称是，说起自家一桩旧事。

民宿有位方姓老客，年年必到。一次，王自建夫妇外出探亲，正巧方老登门。王自建想将他托付别家，方老却说：“你家我住得惯，你们放心走，我来看家。”数日后王自建归来，只见屋舍整洁如新，方老不仅守好了家，还替他迎了两户新客进门。

如今，大山村共有农家乐194家，拥有床位4893张，年接待游客30余万人次。

而在王自建眼中，大山村最大的变化却是越来越多的年轻人回到村庄，为乡村注入了新鲜的血液。如今，有70%的居民从事旅游相关产业。

非遗代表性传承人薛海霞在牯牛降展示非遗剪纸技艺。人民网 丁纪摄

“硒客”寻“硒”而来，近年来，石台县也在不断探索康养文旅融合发展新模式，为“硒客”带来源源不断的新体验。

牯牛降景区里的大演乡新农村，老房子迎来了新身份——面人、拓印、剪纸、竹编，非遗代表性传承人的工作室一间间开张，老手艺触手可及；村民的摊子上，辛夷花、黄精、灵芝、绞股蓝琳琅满目，山野馈赠随手可购。修旧如旧，老屋还是那番皖南模样，却已从“看风景的房子”变成了“装体验的空间”，游客的脚步，自然就慢了下来。

山水留不住，硒礼却可随身。

在西黄山茶旅度假区内，由硒茶、硒米、硒酒礼组成的“你好，石台”三件套文创产品，正成为游客争相收入行囊的“石台记忆”。

安徽三正硒泉水业有限公司的车间里，经由24道工序精细淬炼的“石台硒泉”，正一瓶瓶灌装下线——每天，超过两万四千瓶380ml的瓶装水从这里出发，热销长三角，让千里之外的人也能随时拧开一瓶来自石台的山水馈赠。

琳琅满目的“石台硒泉”。人民网 丁纪摄

“石台，既有山水的灵秀，又有富硒的滋养，更有文化的浸润。”日前，在安徽省人民政府新闻办公室举办的“皖美如画”康养旅游主题媒体见面会上，石台县委副书记、县长汤新异在现场推介时表示，期待更多“硒客”到访小城石台，“我们热忱欢迎八方贵客：走进来，共赏山水洞村；坐下来，品味生态硒餐；静下来，慢煮流经岁月。更期待您住下来，睡个好觉。”

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