人民网铜陵8月22日电 （记者韩震震）8月25日左右，今年铜陵白姜的鲜姜将陆续上市。8月22日上午，安徽省铜陵市举行新闻发布会，介绍了全市白姜种植以及文化传承、技艺守护等工作情况。会后，铜陵白姜展销馆举行开馆仪式。

发布会现场。人民网记者 韩震震摄

发布会上，铜陵市农业农村局党组书记、局长程志华介绍，2022年，铜陵市提出了大力发展“七个一”农业特色产业，并将白姜产业作为首个产业重点支持。2023年11月，铜陵白姜种植系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

2024年，安徽省委一号文件提出“加强对铜陵白姜种植系统等农业文化遗产的保护利用”。同一年，全球重要农业文化遗产（中国）工作交流会在铜陵市成功举办。通过“政府引导、市场运作、龙头带动、农户参与”，铜陵市多措并举、多向发力，申遗成果转化运用成效逐步显现。

丰富的相关产品。人民网记者 韩震震摄

据统计，2024年，铜陵全市白姜种植面积达6800余亩，较上年增长11.5%，为历来之最。全市规模较大的生姜加工企业从35家增加到40家，加工总量达到3000吨以上，全产业链产值达12亿元，增长近20%。将“全球重要农业文化遗产、中国地理标志保护产品、国家地理标志证明商标”三合一，设计“铜陵白姜区域公用品牌标识”，24家企业申请使用，发放近32万枚。

程志华介绍，2025年，铜陵市继续加强铜陵白姜的传统技艺守护、文化促进传承，强化宣传推广，提升文化影响力，拓展多元渠道，助力产业增效。

2025年，铜陵市开展了首届“姜把式”评选，举办铜陵白姜下姜阁暨首届“姜把式”颁奖仪式。通过短视频形式，全方位展示铜陵白姜的传统文化底蕴、产业特色优势；筹备“拔姜季”主题体验、“姜王”评选活动，以及“开市”暨文化旅游月启动仪式等。

除了提升品牌曝光度，铜陵还设置“6+4”鲜姜直销网络，方便姜农销售与市民购买正宗铜陵白姜鲜姜；设置成品白姜专营店，对符合条件的企业直销店授牌。

随后，铜陵市农业农村局党组成员、副局长崔光庆介绍了铜陵白姜展销馆相关情况，铜陵市市场监督管理局党组成员、副局长丁静介绍了铜陵白姜专营店授牌情况，铜陵市农业农村局农业技术推广研究员姚继贵介绍了今年铜陵白姜鲜姜集中上市时间及直销点安排。

铜陵白姜展销馆开馆。人民网记者 韩震震摄

发布会后，铜陵白姜展销馆举行开馆仪式。

记者从现场了解到，铜陵白姜展销馆集展示、销售及文化体验于一体，旨在推广铜陵白姜文化，提升其知名度和市场竞争力，助力本土企业拓宽市场渠道、提升品牌价值，方便消费者买到正宗铜陵白姜。该馆由铜陵市农业农村局、市市场监管局、市白姜研究会监督指导，铜陵港航集团铜官乐云仓科技有限公司建设、管理、运营。

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