麦香四溢，炉火正旺！肥西经开区西安社区“皖家幸福驿站”持续赋能女性就业创业，在成功举办家政服务、整理收纳、插花艺术等实用技能培训后，第五期女性就业创业技能提升项目——徽菜师傅面点培训班近日启动。本次免费培训聚焦实用技能传授，一经推出就点燃了学员们的学习热情，现场气氛热烈，学习氛围浓厚。

培训现场。

此次培训为期六天，深度融入“皖家幸福驿站”的服务宗旨，特邀资深面点师，系统教授合肥特色美食“下塘烧饼”以及花式面点、包子、油条、米饺等数十种蒸、煮、炸类早餐面点的制作技艺。课程设计科学合理，理论与实践环环相扣，旨在让学员们在短期内掌握扎实的核心技能。而政府全额补助的模式，真正实现了技能学习“零门槛”，考核合格者还将获得权威的技能证书，为未来就业创业增添有力保障。

培训现场。

培训现场，学员们展现出了极高的热情。在理论课堂上，大家聚精会神，系统学习面点师职业规范、岗位职责及中式面点的丰富分类，为实践操作打下坚实基础。在实操环节中，学员们揉面、擀皮、塑形，按照老师的指导认真练习“成形技术”和“制作面点皮胚”等基本功，一丝不苟地体会着指尖上的技艺。

为了解除学员的后顾之忧，驿站特别开辟了学习空间供学员子女自习；提供的贴心餐补，让学员们能够心无旁骛地投入学习。通过这些细致入微的支持，驿站将“幸福”二字落到实处，切实为社区女性架起通往就业创业梦想的坚实桥梁，助力她们在掌握一技之长的同时，收获个人成长与家庭幸福的“双赢”。

接下来，肥西经开区西安社区“皖家幸福驿站”将持续为社区女性提供更多元、更有效的赋能服务，打造“幸福港湾”。（许经琦 文/图）

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