运漕镇位于含山县南部，四面环水，境内裕溪河、后河等多条河流穿境而过，是典型的圩区，水资源丰富，利于小龙虾等水产品生产。“含山龙虾”于2020年成功获评地理标志证明商标，“含山水产”入选专业商标品牌基地名单，全镇小龙虾荣获绿色食品标志1个、有机农产品标志1个、地理标志登记2个。

聚链成群，特色产业激活发展引擎

运漕镇始终秉持“渔业增效、渔民增收、渔业可持续发展”的宗旨，历经数载耕耘，“含山龙虾”产业已崛起为运漕镇的支柱产业，全镇小龙虾养殖以稻虾轮作为主，养殖面积3.5万亩，占耕地面积的70%，已形成“含山龙虾”专用种苗繁育基地1500亩。同时，运漕镇培育、引进一批精深加工企业，推进龙虾加工业快速发展，形成了以生产冷冻虾尾、风味虾尾等为主要产品的产业集群，系列产品加工产值超亿元。2024年运漕镇“含山龙虾”总产量3500吨，全镇从事小龙虾生产、加工、农旅、冷链等小龙虾一二三产经营主体185家，小龙虾全产业链产值2.09亿元。

虾跃村富，强村领航推动乡村振兴

黄墩村、三台村地处运漕镇中部核心区域，凭借优越的区位条件和资源优势，成为运漕镇重点发展的产业强村和“含山龙虾”核心加工基地。目前，黄墩村依托成熟的工业区优势，集聚了5家“含山龙虾”系列产品加工主体，成为全镇“含山龙虾”加工的重要枢纽；三台村则形成了规模相对较小的加工区，拥有2家加工主体。两村加工体量合计占全镇“含山龙虾”系列产品加工总量的99%，年加工产值达12930万元，充分彰显了其在全镇“含山龙虾”产业链中的主导地位。

逐浪征程，运漕续写龙虾发展新篇

运漕镇将持续以“绿色、生态、高效”的农业发展理念为指导，围绕小龙虾产业，以育苗基地、加工园区、交易中心为重点，打好“有链强链、缺链补链、上下延链”组合拳，推进“一只虾”全产业链融合发展，做好“含山龙虾”“运漕文化”两篇文章，将运漕镇打造为安徽省小龙虾预制菜生产样板、长三角绿色农产品生产加工供应、全国特色品牌“含山龙虾”示范“三个基地”。（符姝）

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