“@醉兴旺餐厅，我要经典青椒肉丝木桶饭一份、川味酸菜鱼木桶饭一份、小笼素包一份。”

“好的，您看几点送到比较合适呢？”

“四点半可以吗？”

“可以的！”

“@12栋63岁贾先生，您的饭菜已送到，青柏餐厅祝您用餐愉快！”

在锦绣淮苑小区送餐服务微信群中，这样的对话是每天的常态。为解决老年人“吃饭难”问题，合肥市包河区西杭社区锦绣淮苑小区党支部通过“精准调研+资源聚力+贴心服务”三步走，自2024年11月正式推出了“一句话点餐”助老服务，让50岁以上独居、空巢及行动不便的老人足不出户、“一句话”就能享受送餐到家的暖心服务，随时都能吃上热乎饭菜。

走访调研摸实情，精准施策暖夕阳。2024年9月，锦绣淮苑小区党支部书记（网格长）与网格员、红色小管家组成“送餐需求收集小组”，通过入户询问、问卷调查等形式，全面收集小区120余户60岁以上独居、空巢老年家庭用餐难点及服务需求，深入了解老年人用餐难点与服务期待。聚焦“买菜难、做饭累”的用餐难点及对价格低、质量高、配送快的软食、低盐低脂食物的服务需求等，创建“基础套餐+特殊需求定制”点餐体系，在基础服务层面推出“一荤两素一主食13元”“两荤两素一主食16元”等标准化套餐，确保营养均衡，并针对特殊需求开通定制化服务通道，设置低盐低脂、软食流食等定制化选择，满足不同健康需求；实行“3+X”弹性模式配送体系，固定每日早间8:00、午间11:30、晚间17:30三时段集中配送，同步允许预约加餐弹性供餐，并实现30分钟内精准送餐，通过时空资源配置优化，创新精准施策模式，破解了居家养老“最后一公里”难题。

三链协同惠民生，共建助餐生态圈。锦绣淮苑小区党支部通过资源整合链、服务保障链、监督评价链的有机衔接，构建“社区搭台、企业联动、多方受益”的助餐生态圈，打造可持续助餐服务体系。资源整合链，引进醉兴旺、青柏餐厅、许食汇等多家餐饮企业，并由商家配备恒温餐箱和专业送餐人员，确保餐食温度与安全。服务保障链，在运营机制上创新“阶梯式共担”模式：企业让渡利润空间，老人自费部分低于市场价15%，实现公益性与可持续性双赢‌；监督评价链，同步建立“两个保障”机制，即食品安全保障及群众监督保障，定期联合市场监督管理所抽检、企业自检双线监管，群众监督分为线上由小区网格在助餐群内实时关注老人的用餐意见，线下由“红色小管家”通过电话、上户随访等方式征询居民用餐体验，目前保持“0差评”。据统计，“一句话点餐”助老服务运行半年来，日均供餐量达10余份，累计完成订单超600份，餐品温度合格率、配送准时率、营养达标率均达98%以上，真正让“银发餐桌”成为“安全有保障、营养有标准、服务有温度”的幸福港湾。

温情助老三餐暖，银发无忧四季安。“一句话点餐”助老服务自2024年11月落地实施以来，通过“日访需、周访质、月访情”三步走，形成“需求捕捉-服务响应-效能评估”的闭环改进机制。锦绣淮苑小区网格每日通过微信群实时收集老人用餐偏好与特殊需求，每周开展“三查三看”质量回访（查餐盒密封性、看温度是否达标，查菜品分量、看营养均衡性，查配送时效、看服务承诺兑现），每月围绕菜品口感、服务态度等指标开展满意度测评。网格根据访问情况更新服务方案、定期引进餐饮商家、动态调整菜品结构，累计收集老人用餐意见21条，配送路径优化3次、膳食结构调整5次、菜品库更新68道。独居老人杨奶奶在反馈送餐意见时感叹：“以前做饭总怕燃气忘关，自从有了这个微信群，想吃什么饭菜就发在群里，饭到手还是烫的！”锦绣淮苑小区“一句话送餐”助老服务的推出，不仅解决了“吃饭难”问题，更搭建起社区为老服务的暖心桥梁，让“银发餐桌”四季飘香，真正托起老年人“舌尖上的幸福晚年”。（王卓雅 胡荣荣）

分享让更多人看到