2024年11月29日,安徽省铜陵市郊区大通镇澜溪老街,当地居民在天晴时晾晒腊味,满街飘香,吸引不少市民和游客前来选购。
大通古镇濒临长江,建镇已有千年,是第六批中国历史文化名镇、中国首批特色小镇之一。在当地,腊味是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴,且承载了浓浓的乡愁。入冬以来,当地居民抓住腊味晾晒、销售的黄金期,纷纷赶制腊鱼、腊肉等传统腊味,并通过“线上+线下”的方式及时销售,增加收入。(陈磊 文/图)
(责编:刘颖、张磊)
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