活动现场。宣城市宣州区委宣传部供图

6月2日上午，走进宣城市宣州区北门老街美食街，远远便听见悦耳的音乐声，正是“寻味皖南 食尚宣州”系列美食活动中传来的。

一口黑铁锅，一块嫩豆腐，一颗腌白菜，一碗原汤，一碟蒜，一碟酱。锅开油热，倒入酸菜和蒜迅速翻炒，炒熟后倒入酱、原汤和豆腐炖煮，一道皖南名菜“千里飘香”便制作完成。

“千里飘香”却臭味无限，哪怕嗅觉不敏感，也会被这臭味刺激得皱眉。虽是臭味无限，入口却细滑鲜香。就是这样一道让人又爱又恨、欲罢不能的菜肴，吸引了众多食客前来尝鲜。

“我是在网上看到宣州美食正在做活动，就想来尝尝。今天点了几道较特色的菜肴，‘千里飘香’、水阳三宝，还有另外几道菜。”市民蒋女生听闻活动，特地与家人一起来到徽知府酒楼，品尝菜肴。“正好今天在打半折，比较优惠，这些菜我都很喜欢。”

菜品展台群英荟萃，令人垂涎欲滴。水阳三宝、水阳蒸蟹、“千里飘香”、水阳熏鱼、农家锅巴、水东炒绿豆皮、宣州滑肉汤……每一道特色菜肴都承载了无数宣州人的乡土情怀。

“从昨天晚上开始陆陆续续有市民到店咨询，今天午市就有了很明显的转化率，上座率达到了百分之六七十，晚市已经预定满了。一些新老客户到店消费过程中，也给予我们一些宝贵的意见。我希望这样的活动以后能多一些，对我们餐饮企业也是一种帮助和提升。”徽知府副总经理刘得标说道。

据悉，此次“寻味皖南 食尚宣州”美食系列活动依托北门老街部分餐饮商户，开展宣州特色美食、名小吃消费补贴活动，旨在刺激餐饮市场复苏，进一步提高宣州美食知名度。6月1号到8号，部分餐饮企业将在每天推出4到6道特色菜品，均以半价形式出售。（梁艳玲）

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