金秋開學季，護航新學期起航。校園食品安全是民生底線、安全紅線，更是守護青少年健康成長的第一道屏障。近期，蕪湖市灣沚區市場監管局全面開啟2026年秋季開學季校園食品安全專項整治行動，以全方位排查、高標准監管、立體化守護，牢牢守住師生“舌尖上的安全”。

檢查現場。

本次專項整治堅持問題導向、源頭管控、全域覆蓋的原則，聯合教育、公安等部門組建專項檢查組，細化檢查方案、明確檢查標准，對轄區中小學、幼兒園、民辦學校及周邊食品經營主體開展拉網式、地毯式排查，徹底排查整治各類食品安全隱患，堅決防范校園食品安全事故發生。

緊盯校園核心陣地，嚴把后廚安全“源頭關”

本次專項檢查全覆蓋轄區70家學校及幼兒園食堂，重點核查食品經營許可資質、從業人員健康証明、食品安全管理制度落實情況，嚴查從業人員無証上崗、帶病作業等違規行為。全程覆蓋食材採購儲存、加工烹飪、留樣消殺、環境保潔等關鍵環節，嚴格核對進貨查驗、索証索票、溯源台賬記錄，從嚴查處過期變質、三無、來源不明食材等問題。同步細致檢查后廚分區操作、生熟分開、清洗消毒、“三防”設施運行及餐廚廢棄物規范處置情況，現場整改操作不規范、環境衛生薄弱、留樣不標准等問題58處，進一步規范食堂標准化作業流程，筑牢校園食品安全第一道防線。

延伸監管治理觸角，淨化校園周邊“消費圈”

聚焦校園周邊200米重點管控區域，對轄區80余家餐飲門店、便利店及流動攤販開展拉網式專項整治。重點排查學生高頻購買的零食、飲品、乳制品等熱銷品類，累計抽檢15家食品經營主體，嚴查過期變質、標簽不全、假冒偽劣、三無食品。堅決整治無証無照、超范圍經營等違法違規行為，重點清理高鹽、高糖、高脂不健康食品售賣亂象，整改各類經營隱患26項，有效淨化校園周邊食品消費環境，全方位守護學生飲食健康。

深化多元宣傳賦能，筑牢共治共享“安全牆”

依托開學季關鍵節點，開展校園食品安全科普宣傳活動，打通宣傳教育“最后一公裡”。通過現場普法宣講、發放宣傳資料800余份、學校微信群推送科普知識等多元形式，面向全體師生、家長及食品經營從業者普及食品辨別、健康飲食、風險避險、消費維權等實用知識，覆蓋師生及家長2000余人次，有效提升青少年安全防范意識和科學飲食素養。同時，全面暢通12315、12345投訴舉報渠道，引導社會公眾主動參與監督，構建部門監管、學校負責、商戶自律、社會共治的立體化食安治理體系。

下一步，灣沚區市場監管局將持續繃緊校園食品安全“思想弦”，鞏固專項整治成果，查漏補缺、提質增效。不斷細化校園食品安全監管舉措、壓實各方主體責任，以精准監管、暖心服務護航廣大青少年學子平安、健康。（汪媛媛 文/圖）