盛夏時節，蟹肥味美。懷遠縣徐圩鄉灣西村螃蟹養殖基地迎來“六月黃”豐收季。當地立足生態混養模式，深化校企聯動，以科技賦能水產養殖，帶動農戶穩定增收，讓特色水產養殖成為鄉村振興的富民產業。

走進徐圩鄉灣西村的標准化螃蟹養殖基地，連片蟹塘波光粼粼，工人們正熟練地起籠收網，一隻隻殼亮體肥、活力十足的“六月黃”陸續出水。

懷遠縣徐圩鄉灣西湖螃蟹養殖基地負責人張艷介紹道：“我們現在捕撈的都是‘六月黃’，它的主要的上市時間一般在一個月左右。”

豐產優產得益於綠色生態養殖模式。基地全面推行“鱖魚+螃蟹”生態混養模式，鱖魚以塘內野雜魚為食，可以淨化水質、減少病害，形成良性的生態循環。

“我們這種混養模式讓螃蟹在品質上有了質的提升。鱖魚在塘裡吃掉了雜魚，螃蟹的生長環境更好了，養出來的螃蟹肉質緊實，還帶著一股自然的香甜味。現在‘六月黃’剛上市，訂單就源源不斷，今年肯定是個豐收年。”張艷說這話時難掩開心。

為推動生態養殖向科學化、精細化升級，當地深化校企合作、搭建實踐平台。今年暑期，安徽大學生命科學與醫學工程學院學子來到這裡，用專業科研能力為生態養殖提供數據支撐和技術指導。

安徽大學生命科學與醫學工程學院學生宋超樂說：“依托專業所學，對蟹塘結構、水質進行了全面檢測分析，為基地生態養殖提供科學數據支撐，能夠把課堂知識運用到鄉村一線，助力特色水產產業提質增效，我們覺得非常有意義。”

生態化、標准化、科技化的成熟養殖模式，帶動了不少周邊農戶零散養殖，正在忙活的村民宋家寶就是其中一員，他不僅在養殖基地捕撈螃蟹，自己家也承包了幾畝水塘。目前，徐圩鄉灣西村螃蟹養殖總面積已突破1000畝，規模化集聚效應持續顯現。“村裡的養殖基地發展得很好，技術、銷路都有保障。基地免費給我們培訓生態養殖技術，我們自家水塘的螃蟹豐收后，就來基地幫忙務工，一年的養殖加務工收入穩穩當當，日子越過越紅火。”宋家寶感慨道。

徐圩鄉的“六月黃”螃蟹已陸續上市，從生態種養到科技賦能，從散戶種養到規模發展，徐圩鄉灣西村正以創新為引領，讓一隻隻小螃蟹成為帶動群眾增收、助力鄉村產業振興的“大產業”。（沈懿）