深耕鄉村民宿 賦能鄉村振興
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收藏數據顯示,全國超八成旅游民宿扎根鄉村,一座座鄉間民宿早已不再是簡單的落腳居所,而成為撬動鄉村資源、助力鄉村振興的鮮活支點。可深耕鄉村的民宿人,大多繞不開相似的發展困局:同質化裝修讓不少民宿陷入“千宿一面”的窘境﹔旺季人聲鼎沸、淡季門庭冷落的“冷熱兩重天”現象反復上演﹔苦於缺少銷路,有的地方優質農特產品仍然“藏在深山”。
在上海市青浦區舉辦的“繡球花開·滬皖流彩”主題交流活動中,皖滬兩地民宿從業者合力破題、共探新路。
六月中旬,上海市青浦區,繡球花正值盛花期。一場以“繡球花開·滬皖流彩”為主題的滬皖民宿女主人交流活動在此舉行。60多位來自安徽的民宿從業者、文旅達人、巾幗代表,帶著各自的發展困惑與期許奔赴而來。霍山縣龍吟古樹茶宿主理人吳仕英是其中一員,“這次過來,我想學習上海民宿先進的運營經驗,也想給六安的土特產探探市場。”
民宿該如何扎根鄉村、賦能鄉村?區域文旅又該如何打破壁壘、協同共贏?帶著這些現實思考與發展期許,皖滬兩地民宿從業者相聚上海青浦,共同探尋鄉村農文旅融合、區域協同發展的新路徑。
“一張網”:從“滬六牽手”到“滬皖抱團”
對於上海碳中和拾花民宿主理人周勤來說,她的民宿不僅是上海游客的歇腳地,也成為安徽游客的旅游目的地。這份雙向客流互通,源自婦聯搭台,滬皖兩地民宿女主人的“牽手”。
故事最早始於2022年12月,滬皖兩地政府印發對口合作實施方案,六安與上海正式開啟全方位對口協作,覆蓋文旅康養、人才交流、鄉村建設等多個賽道。2023年,六安市婦聯找准民宿產業這一切口,率先對接上海巾幗文旅資源,以女性民宿創業者為紐帶試水產業合作。2025年9月,“紅韻互融·共話巾幗民宿”結對交流活動落地六安霍山,這場原本滬六之間的友好聯動,正式升級為覆蓋全域的滬皖文旅深度合作。
依托這場霍山盛會,兩地不僅攜手發布22條串聯滬皖特色點位的鄉村旅游精品線路,更搭建起長效合作機制:線路互推、客流互引、資源共享、人才共育,徹底打破長三角鄉村文旅的地域壁壘。與此同時,安徽省民宿女主人發展聯盟正式揭牌成立,匯聚166名民宿主理人、文旅經營者與新媒體從業者,同步與上海市女性人才鄉村振興促進會達成戰略合作,為兩地巾幗文旅從業者搭建起穩定的溝通橋梁。
歷經近一年的深耕落地,滬皖民宿文旅協作交出了精彩答卷。安徽省民宿女主人發展聯盟理事長沈欣介紹,兩地共建專屬人才培訓基地,聯手開展民宿管家專項培訓,累計培育近百人﹔多條跨界鄉村旅游線路持續引流,實現兩地客源雙向流動,真正做到客源互補、互利共贏。
霍山龍尖斛生物科技有限公司總經理俞俊蘭嘗到了滬皖合作的甜頭。作為一家專注霍山石斛種植、加工及銷售的生物科技企業,該公司在上海擁有7家加盟店,其中2家於去年11月滬皖兩地合作落地后加盟。“婦聯牽線搭橋,滬皖資源對接,讓企業能夠快速融入長三角市場,獲得更多發展機遇。”俞俊蘭感慨。
生於安徽、扎根上海的徽商朱盈,也借著兩地合作東風,做起了徽味與海派潮流的跨界文章。她打造滬上潮流茶飲品牌徽飲,創新推出石斛拿鐵,大膽將六安瓜片、祁門紅茶、黃山毛峰等安徽本土名茶,與上海時尚咖啡文化跨界融合。“我想借著兩地合作的機遇,讓深山好茶走出安徽,扎根上海。”上海市安徽商會常務副會長朱盈說。
“一堂課”:一朵繡球花帶火一個村
李永紅是岳西縣石關鄉象形村黨支部書記、象形山居民宿主理人。象形村所在的石關鄉,平均海拔800米,是一個夏天喝稀飯不淌汗的地方。近年來當地深耕清涼經濟,民宿產業快速發展,探索出“一宅兩院”模式,有效盤活村內閑置房屋資源,撐起了村民家門口增收致富的希望。
帶著鄉村民宿發展的期許與困惑,李永紅走進滬皖民宿交流活動現場。“我們坐擁優質清涼生態,可民宿客源拓展、精細化運營還有短板,也想借著民宿流量,帶動鄉村周邊業態同步發展。”此行,上海青浦水鄉的特色民宿運營模式,給了她全新的發展思路。
長達50米的繡球花“瀑布”、直徑10米的巨型繡球花“蛋糕”、村口的瑞龍橋被繡球花盆栽裝飾成“花橋”,青浦區練塘鎮東厙村以繡球花為核心文旅IP,連續兩年舉辦繡球花主題節慶,兩年間吸引十萬余名游客慕名打卡,憑借“獨一份”的鮮花文旅標簽,走出了鄉村文旅同質化困境。
據上海滿山相遇文化旅游有限公司副總裁楊春雪介紹,東厙村2023年開啟整村專業化運營,走出了一條“以花造景、以景引流、以旅富民”的特色之路。“村落依托繡球花IP盤活閑置民居打造特色民宿,用單一特色文化符號串聯起全村文旅資源,持續盤活鄉村發展活力。”楊春雪說。
特色IP帶來的文旅紅利,還輻射帶動了周邊業態提檔升級。緊鄰村落的阿特麥文化創意產業園,由老舊廠房改造重生,打造集傳統手工制作、非遺文創、農事體驗、旅游休閑於一體的多元文旅體驗園區。“除開展會務、餐飲、民宿活動之外,每到旅游旺季,日均三十余輛研學大巴駛入園區,園區年客流量突破70萬人次。”阿特麥文化創意產業園行政總監劉孟影告訴記者。
“民宿從來不只是一處住宿空間,獨特的鄉土文化內核,才是民宿不可復制的核心競爭力。”上海市鄉村民宿協會負責人陳宇蕘在交流中分享,當下鄉村民宿競爭日趨激烈,唯有扎根鄉土文化,打造專屬特色IP,才能跳出“千宿一面”的僵局,打造沉浸式鄉村旅居體驗,同時讓鄉土文化在文旅融合中活態傳承,依靠品牌長效引流,實現鄉村文旅可持續發展。
一路看、一路學、一路思,這場水鄉取經之旅讓李永紅收獲滿滿、深受啟發。“回去后,我們也要成立專業運營團隊,把清涼經濟打造成四季經濟,把民宿的產業鏈做長,帶著周邊鄉親一起增收致富。”
“一座橋”:民宿搭台讓鄉村好物出山
背靠龍吟山,院前一棵500年古樹成為霍山縣龍吟古樹茶宿的鮮明標識。從2024年5月正式開門迎客,民宿主理人吳仕英隻用短短一年時間,就讓這家藏在大別山腳下的茶宿,成功獲評六安市首家全國甲級民宿。
對吳仕英來說,看似民宿是主業,實則她經營的范圍還包括民宿周邊。“我們還做餐飲,不少食材都是周邊村民直供,我們堅持一定要用好的食材。”吳仕英坦言,現在來吃飯的客人比住宿的還多。
吳仕英的民宿裡,還為六安周邊鄉土好物設置了展示區,成為農特產品走出深山的窗口。作為一名高級茶藝師,這次來上海,吳仕英還特地帶來了民宿自研的紅茶——龍吟古樹霍紅,“想把安徽的茶香帶到上海來。”
李永紅也希望借助發展民宿推銷象形村出產的茭白、甜玉米等應季高山蔬菜和茯苓、天麻等中藥材以及高山茶葉等農特產品。“游客來住宿,臨走時,都會把后備箱塞得滿滿的。”李永紅說,她希望為這些農特產品打開更廣闊的銷路。
本次滬皖民宿女主人交流活動中,滬皖特色市集同步亮相,31個展區集中展示兩地非遺手作、特色農產品和文旅合作成果。海派旗袍、傳統盤扣、中式插花、非遺香囊、珍珠飾品、民俗魚燈、各類道地中藥材等,琳琅滿目。
值得一提的是,今年滬六兩地簽署合作協議,推動六安市“皋品入滬”農品產銷合作和非遺文創聯合發展。根據協議,青浦區將依托文旅場景、市集及政企渠道,為六安特色農副產品、非遺文創提供產品展示、品鑒推廣、團購對接等落地場景。據介紹,今年下半年,安徽其他地區好物也將陸續進入推薦名單,打通皖味鄉貨入滬通道。
“我們不僅要抱團勇闖上海灘,還要抱團出海。”林水寨景區董事長、六安市民宿女主人聯盟理事長艾啟鳳早已將農產品賣至海外,她打算借助滬皖合作的東風,將大別山山珍、長三角非遺文創產品等,一起向中東地區推廣,讓長三角特色好物走向更廣闊的國際市場。本報記者 劉良慧 唐歡
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