烏溪河畔，荷香陣陣。旌德縣興隆鎮三山村的荷塘裡碧波蕩漾，層層疊疊的荷葉如綠浪翻涌，緋紅與粉白的荷花點綴其間，在微風中搖曳生姿。水面上荷花盛放，水下龍蝦嬉戲，一幅“荷在水上開、蝦在葉下游”的生態畫卷徐徐鋪展。近日，這片近20畝的“太空36號”蓮種植基地迎來首批荷花綻放，三山村強村公司引入的500斤克氏原螯蝦也在荷塘中安了家，“荷蝦共養”生態種養新模式正式落地生根。

荷蝦共養繪美景。

生態種養筑根基 一水兩用雙豐收

三山村烏溪河畔水質清澈、土壤肥沃，為水生植物和水產養殖提供了得天獨厚的自然條件。2024年，村裡因地制宜種植了20余畝“太空36號”太空蓮，該品種花期長、結蓬多，兼具觀賞性與經濟價值。今年5月，該強村公司創新探索“荷蝦共養”立體循環農業模式，在荷塘中投放小龍蝦500斤，構建起“以荷養蝦、以蝦護荷”的綠色生態閉環。

據悉，蓮藕為小龍蝦提供棲息、蛻殼和躲避天敵的理想場所，寬大的荷葉遮陰降溫、淨化水質﹔小龍蝦則以水生雜草和蓮藕害虫為食，其排泄物又成為蓮藕生長的天然有機肥料。全程不施化肥、少用農藥，實現了“一水兩用、一田雙收、種養結合、循環共生”的生態效益與經濟效益雙贏。

農旅融合拓鏈條 生態優勢變效益

近年來，三山村依托強村公司平台，大力推進特色農業與鄉村旅游深度融合，持續拓展“農業+體驗”新業態。圍繞傳統節日和農時節點，村裡先后組織開展了農耕體驗、蓮蓬採摘、稻田摸魚等特色活動10余次，累計吸引周邊家庭近萬人次參與，讓游客在田園風光中體驗農耕樂趣。

“目前初步估算，畝產蓮子可達300斤，通過荷蝦共養模式，每畝荷塘的綜合收益比單一種植提高了近兩倍。”三山村黨總支書記兼村委會主任倪海超介紹，6月中旬端午節前夕，村裡將推出“荷香端午”系列主題活動，包括荷塘釣龍蝦、巧手制艾草門挂、端午民俗體驗等內容，讓游客既能賞花拍照，又能動手參與。

產業賦能促振興 綠色發展譜新篇

“荷蝦共養模式不僅盤活了閑置水面資源，還拓寬了村集體和村民的增收渠道。”興隆鎮黨委副書記、鎮長張旭濤表示，下一步，興隆鎮將以三山村荷蝦共養基地為示范，持續深化特色農業與沉浸式體驗的深度融合。一方面開發荷葉茶、藕粉、蓮子羹等深加工產品，延長產業鏈條﹔另一方面精心策劃荷花節、捕蝦節等特色文旅活動，打造集生態種養、休閑觀光、美食體驗於一體的鄉村旅游品牌。

未來，興隆鎮將持續把生態優勢轉化為經濟發展優勢，讓特色農業成為鄉村振興的“強引擎”。（吳忌 溫楊沁 文/圖）