“漢堡夾荊芥”就怕你不來
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收藏消費是經濟增長的“壓艙石”、主動力。今年的“五一”假期消費有什麼不一樣?一個最直觀的感受是:促消費不再只是發券和打折,而是變著法子讓你願意走出家門,一頭扎進熱鬧裡。
消費供給和促消費策略,呈現出明顯變化。對暢享假期的人們來說,“買買買”的理由,正在變得更生動、更有趣。
體驗式消費,把商場變成游樂場
5月1日下午3時,合肥百盛商場的四樓手工區裡,年輕的女孩們捏著奶油膠擠在發卡上,做出一個又一個歪歪扭扭但獨一無二的手機支架。樓下傳來搖滾樂強勁的鼓點——三樓的舞台上,樂隊表演正到高潮,圍觀的人群跟著節奏起舞。這邊剛散場,下午5點,舞台一秒切換,超人氣隨機舞蹈又炸開了鍋,歡呼聲此起彼伏。
“這裡哪還像商場?根本就是個游樂場。”一位經常“泡”在這裡的大學生笑著說。曾經的老商場,正在用“體驗”重塑吸引力。從擁抱“二次元”開始,百盛開辟互動空間、常態化舉辦活動,靠著把“體驗感拉到滿”,硬是把年輕人成群結隊地拉了回來。
用“好體驗”留客,在安慶古城得到另一種詮釋。
5月1日,安慶古城首屆青年戲劇節火熱啟幕。明清風格的古建筑錯落有致,游客在漫步古街時,隨時隨地能邂逅涵蓋黃梅戲片段、原創短劇等形式的精彩演出。
胡玉美、麥隴香等老字號商鋪香氣氤氳,非遺手作、文創小店各具特色,煙火氣與文化味交織共生,來自外地的游客絡繹不絕。
留客的“秘訣”,正在變得越來越清晰:別光想著讓人掏錢,首先得讓人開心。提振消費的成效往往在不知不覺中達成。
漢堡夾荊芥,“沒嘗過”就是流量密碼
千篇一律留不住人,“沒見過、沒嘗過、沒玩過”才是真正的流量密碼。
“五一”假期,阜陽商廈中心舉辦了一場別開生面的“荊芥節”,將皖北人的小眾食材玩出了新花樣。
金黃的面包胚裡夾的不是生菜,而是一大把翠綠的荊芥。荊芥夾漢堡、荊芥檸檬茶等新奇混搭,不僅讓本地人大開眼界,更讓許多外地游客對阜陽增添了新印象。“這味道太特別了。”從杭州來阜陽探親的王女士對“荊芥漢堡”贊不絕口。
聚焦地域文化、挖掘小眾玩法,正成為新的“流量”密碼。
枕頭饃、蕭縣面皮、卷饃……5月1日,在合肥徽園,麥香氤氳、吆喝聲聲,熱騰騰的煙火氣扑面而來,這裡正在舉辦首屆“皖北溜饃節”,把皖北的招牌碳水一網打盡,吸引眾多游客前來打卡。
一把荊芥、一張卷饃,這些看似不起眼的地域特色食材,經過創意的加持,為本地消費注入強烈新鮮感。
新鮮感轉化為消費新動能,需要更有力的政策托舉。今年,安徽省明確要發展壯大銀發經濟、演藝經濟、賽事經濟、中醫藥康養等新型消費,培育商文旅體展融合發展集聚區30個以上。這些舉措,將推動更多“小眾食材”“新鮮玩法”走進大市場。
去年底,由燉鍋、卡旺卡奶茶、詹記桃酥組成的“廣德三件套”意外走紅,成就現象級消費熱潮。本土消費符號潛力巨大,下一個“三件套”會是誰,值得期待。
廣場舞+文體賽,“停下來”就是客
假期出門,最怕的就是堵在路上、擠在車站,再好的興致也會被消磨殆盡。
“五一”假期,蕪湖單軌將末班車延至深夜11點,各條線路、重點車站都有熱備列車隨時待命——一旦大客流涌來,備用列車就能迅速上線“接棒”﹔9條公交專線同時開通,從高鐵站直達各大景區和商圈。
提振消費是一項整體性工作,尤其是在假期客流高峰,服務能否跟上,直接影響著消費體驗,甚至消費意願。以全域聯動優化服務,成為安徽多地標配。
5月1日,在滁州琅琊玖玖廣場上,“徽動消費·舞力全開”廣場舞進商圈活動啟幕,阿姨們身著鮮亮的舞衣,踩著律動的節拍,把滿滿的生活熱情“撒”向圍觀的人群。
滁州市商務局有關負責人告訴記者,憑借廣場舞的“舞力手環”,或者指定賽事的門票票根,都能在商圈的餐飲、購物門店裡解鎖專屬折扣。體育賽事、廣場舞活動和商圈消費打通,觀眾出了球場、廣場,轉身就成了消費者。
將文體賽事與餐飲、購物、商圈消費直接打通,多業態深度融合,為消費市場注入了新動能。據悉,“廣場舞進商圈”這一模式將在全省推廣,結合周末、端午、中秋、國慶等節點持續落地。
這個“五一”假期,安徽的消費市場不再只是“買買買”的吆喝,而是在用體驗、新鮮感與服務,編織出一個又一個讓人願意走進去、停下來、帶回家的消費新場景。
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