3月25日，走進天門鎮五峰村百年盛氏姜閣，隻見村民們正忙著將越冬儲藏的優質姜種從閣樓中逐一取出，在院落裡開展最后的晾晒與精細分揀工作，為接下來的生姜栽種做好充足准備。

“今年我家的11個姜閣全部儲滿姜種，共有500余戶村民將姜種送來這裡保種催芽，總數量達到15萬斤，按照種植標准測算，這些優質姜種能夠滿足400畝姜田的種植需求。”姜閣主人盛義武一邊忙著協助村民清點姜種，一邊介紹道，“每年立冬前后，姜農們會將無破損、無病害的優質姜種送入姜閣，隨后在閣底持續生火，24小時不間斷維持適宜的溫度與濕度，通過傳統工藝讓姜種慢慢萌發出玉米粒大小的嫩芽。經過催芽的姜種，能有效縮短在田間的生長周期，等到清明前后移栽下田，隻需一個月左右，生姜就能正式進入快速生長期，產量和品質都更有保障。”

在同村的生姜種植合作社裡，種植大戶江梅朵正組織村民開展姜種切份工作，“今年我在盛氏姜閣存放了2萬斤姜種，今天正陸續將姜種取回處理，預計能栽種50畝生姜田。”江梅朵說道。目前共有七八個村民分工協作，手持刀具將姜種精准切分，村民江友愛一邊忙碌一邊介紹切份要點：“切姜種是個細致活，要保証每一塊姜份上都留有一個健壯姜芽，這樣才能確保后續出苗整齊、長勢良好，切好后就能直接運往田間栽種了。”

移步田間地頭，一派井然有序的勞作景象。一組村民將剛切分好的姜份，整齊擺放在提前施足肥料的姜壟中，另一組村民則手持農具，輕輕地將細土覆蓋在姜份上，動作輕柔又熟練。“這幾天天氣晴好，溫度適宜，正是種姜的最佳時機，我們得抓緊時間把姜種下去，按照往年的種植經驗，四天左右就能完成全部栽種工作。”江梅朵分享著種植經驗，她提到，去年她共存儲了2.5萬斤姜種，種植了65畝生姜，生姜長勢喜人，每畝產量能達到2500至3000斤，產量和收益都十分可觀。

據了解，生姜是天門鎮的特色農業產業，今年，全鎮生姜種植面積預計達4500畝。為進一步提升生姜品質，當地積極推廣科技賦能標准化種植模式，提升管理水平﹔同時，在種質資源保護方面持續發力，計劃對100畝白姜育種基地實施全過程溯源管理，保護優質生姜種質資源，推動當地生姜產業穩步發展。（孫敏 吳彬兒）