3月24日，在亳州市人社局一樓就業創業賦能中心精心籌備的中式面點公益培訓課火熱開課，培訓現場座無虛席，人氣格外旺盛。眾多面點愛好者齊聚一堂，在專業老師的細致教學下，沉浸式體驗中式面點的制作樂趣，感受傳統美食的獨特魅力，整場培訓氛圍熱烈、干貨滿滿，收獲了學員們的一致點贊與好評。

活動現場。

此次培訓邀請經驗豐富的專業中式面點師授課，為了讓零基礎學員也能輕鬆上手，老師採用“理論講解+實操教學”相結合的模式，兼顧專業性與易懂性。理論環節，老師詳細講解了中式面點的食材挑選、和面技巧、發酵原理、餡料調配等核心知識點，細致拆解不同面點的制作流程，同時科普食材營養搭配、面點儲存保鮮等實用小知識，幫學員們筑牢基礎。面對學員們的疑問，老師耐心細致解答，用通俗易懂的語言化解專業難點，讓大家快速掌握核心要領。

實操環節，老師手把手示范揉面、擀皮、塑形等關鍵步驟，引得學員們紛紛湊近觀摩、認真記錄。現場學習氛圍十分濃厚，學員們一邊動手制作一邊不停向老師提問，主動請教操作技巧、改進方法，老師穿梭在學員中間，逐一指導糾錯，耐心幫助大家完善作品。

此次中式面點培訓，讓大家掌握了實用的生活技能，搭建了鄰裡互動、學習交流的暖心平台。亳州市就業創業賦能中心將持續開展各類便民、實用的技能培訓活動，聚焦大家的日常需求，推出更多豐富多彩的公益課程，用貼心服務賦能美好生活，讓更多人在學習中收獲技能、收獲快樂。（楊海龍）