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一片茶葉的智造之旅

人民網記者 高飛躍
2026年03月26日09:06 | 來源:人民網-安徽頻道
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多光譜無人機騰空而起,對茶園進行低空巡檢﹔山腰間的智能監測站實時捕捉著茶葉的生長數據﹔茶農打開手機裡的App,各種信息一目了然……

眼下,在安徽省黃山市黃山區,這幅充滿科技感的畫面,正在7.5萬畝茶園裡徐徐展開。

作為太平猴魁的唯一產地和黃山毛峰的主產區,黃山區近年來將物聯網、大數據等技術“種”進茶園,全區建成20多處數字茶園。

黃山區生態茶園。黃山區委宣傳部供圖

黃山區生態茶園。黃山區委宣傳部供圖

數字茶園搭建了統一的智慧化平台,整合氣象、土壤、市場行情等多維數據,為茶農提供從精准種植、品質檢測到產銷對接、技術培訓的全方位服務,一舉破解了傳統模式“靠天吃飯”的困局。

“茶葉不僅要味道好,還要喝得放心。為了回應消費者需求,我們將嚴把茶葉品質關作為產業升級發展的第一要務。”黃山區農業農村局有關負責人說,借助信息化、數字化手段,黃山區已初步搭建了“從茶園到茶杯”的可視、可控、可追溯體系。

從“會種茶”到“慧種茶”,黃山區用數字化平台重新定義了傳統農業的邊界。但這個智造故事,遠不止於種植環節。

在安徽黃山太平經濟開發區,黃山華綠園生物科技有限公司的車間裡,聞不到傳統茶廠的烘焙香,隻見精密生產線正在高速運轉,將一粒粒濃縮茶粉嵌入特制瓶蓋。

“從外觀上看就是一瓶普通的礦泉水,奧秘在蓋子裡。一擰,茶粉落入瓶中﹔一搖,一瓶現泡綠茶就好了。”公司總經理章志強介紹,公司依托獲批的工業新茶飲綠色制造安徽省聯合共建學科重點實驗室,開展科研攻關,攻克了瓶蓋鎖鮮技術難題,讓消費者隨時隨地能喝到無添加的冷泡茶。

“這款‘瓶蓋茶’尤其受年輕人追捧。高峰期每天要生產100萬個含茶粉的瓶蓋。眼下二期新增的生產線已陸續投產,三期也已在規劃中。”章志強說。

類似黃山華綠園生物科技有限公司一樣的茶產業智造企業,在黃山區並不鮮見。

與華綠園相距幾百米的黃山水工茶業有限公司,靠著自主打造的“研值拼”數字化供應鏈平台,服務全國78%的茶飲品牌。

農夫山泉生產基地內,一條近1公裡長的透明參觀走廊,游客可以清晰地看到一瓶瓶茶飲在自動化設備中高速流轉,直觀感受到智造的震撼……

黃山市黃山區,農夫山泉生產基地一隅。人民網記者 高飛躍攝

黃山市黃山區,農夫山泉生產基地一隅。人民網記者 高飛躍攝

黃山區正以科技創新為引擎,推動茶產業從“傳統種植”邁向“智能制造”。目前,該區已集聚多家涉茶規上企業,產業集群初步成型。

在科技的助力下,黃山區先后榮獲“中國茶業百強縣”“新中式茶飲發展先行區”等稱號。2025年,黃山區太平猴魁公共品牌價值達52.98億元,比去年提高3.92億元,位列全國茶葉品牌第七,產業規模與品牌影響力不斷提升。

當茶香邂逅創新,茶葉便不再僅僅是傳統的飲品,而是科技與自然共生的智造載體。

這,不僅是一片茶葉的智造之旅,更是一個山區小城的產業躍遷之路。

(責編:關飛、張磊)

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