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霍山石斛產業十年發展觀察

2026年03月17日17:17 | 來源:人民網-安徽頻道
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“2025年底,我們行存款總額7.13億元,比2020年將近翻了一番,比10年前淨增超6個億。”霍山縣太平畈鄉農商銀行行長王家林感慨地說。

這串數字,藏著大別山深處一個偏遠鄉鎮的十年蝶變,而撬動這場變遷的,是差點滅絕的霍山石斛。從無人問津到享譽全國,霍山石斛用十年時間完成了,寫下一段“產業興縣”的時代故事。

7.13億元與一株“草”

大別山腹地,淠河源頭。這裡山高水長,孕育出聞名遐邇的“西山藥庫”。這裡優質植物藥材238科1793種,珍稀道地藥材200多種,其中霍山石斛位列十大皖藥之首。

春日裡的太平畈鄉,鬆林疊翠,霧氣氤氳。山坡上,一叢叢石斛貼著青石生長,嫩芽舒展﹔山腳下,鋼架大棚鱗次櫛比,一個個石斛企業的招牌在春光裡爭芳斗艷。誰能想到,這個名動中外的“中國石斛之鄉”,十多年前還“藏在深山人未識”。

65歲的萬善慶站在王家店村的山坡上,瞅著滿山青綠的石斛苗,心裡總是愛不夠。“這片基地是2015年建的,以前就是一座荒山。”2013年,香港客商投資的天下澤雨公司落戶太平畈,他把自家20畝山地流轉出去,從打工的上海返鄉,成了基地管理員。“剛來時一個月1500元,現在保底3000元。沒想到這石頭縫裡還真長出了金疙瘩。”

霍山石斛的重生,離不開一個人——被尊為“大別山藥王”的何雲峙。

20世紀70年代末,省內外高校與霍山縣醫藥公司組成聯合課題組,何雲峙牽頭攻關霍山石斛野生改家種。歷經數年,80年代初終於獲成功,讓瀕危物種得以延續。1986年,他更開創性地把石斛種在石頭上,開啟仿野生種植先河。

2002年,何雲峙做了個驚人決定:把畢生鑽研的種植技術和楓斗制作工藝,全部傳授給鄉親們。“起初大家不理解,覺得獨家手藝傳出去就賺不到錢了。”兒子何祥林回憶說,他現在已經是霍山石斛省級非遺代表性傳承人。“可幾年后,家家戶戶都種上了石斛,市場反而越做越大。”

為將霍山石斛扶植成富民產業,2001年,霍山石斛物種保護被列為縣人大議案﹔2003年,產業協會成立﹔2007年,獲批“中國地理標志保護產品”。多年來,與安徽農業大學、安徽中醫藥大學深度合作,建起快繁及栽培技術體系,種源基地、栽培標准一應俱全。

如今,霍山石斛地理標志商標的潛在價值達80億元,走出深山,迎來了產業發展的曙光。

2萬人從事一個產業

天下澤雨公司的楓斗加工車間裡,淡淡的烘焙香彌漫。

56歲的杜秀端坐台前,指尖翻飛。烘烤后的石斛條在她手裡纏成精致的螺旋——這是霍山石斛獨有的楓斗繞條工藝。“2016年剛來時啥也不會,現在一個月能拿四千左右。”她邊忙活邊說。

十年前,杜秀還是村裡因病致貧的建檔立卡貧困戶,家住五峰山上的土坯房,靠幾畝薄田糊口。易地扶貧搬遷后,她搬到了王家店村安置點,離公司僅500米。“走路就能上班,中午廠裡管飯,能掙錢又能顧家。丈夫在工地打工,兩個人一起努力,日子好多了。”

在太平畈鄉,像杜秀這樣“家門口上班”的村民不在少數。作為石斛產業核心區,這裡有經營主體超800家,從業人員超1萬人。僅天下澤雨一家,長期用工就有92人,絕大部分都是留守婦女和老人。每年發放工資超1000萬元,加上6000多畝土地流轉租金,一年可為村民帶來近2000萬元收入。

據悉,2025年,霍山全縣從事石斛種植、加工及相關產業人員已超2萬人。

產業的蓬勃,也吸引著年輕人返鄉。公司行政主管萬路,大學畢業后在外打拼多年。2018年,看到家鄉石斛產業的前景,她毅然辭職回鄉。“能在家門口實現價值,還能帶動鄉親們致富,比在外地更有意義。”

交通一度是這裡的瓶頸。在王家店村東側,和襄高速天堂寨支線的施工現場機器轟鳴。

太平畈鄉黨委書記張焱指著項目沙盤:“這裡正在建設全省第二個開放式霍山石斛服務區,2028年建成后,游客可以從高速直接開進我們鄉。”規劃圖上,種植展示區、康養體驗區錯落有致,未來的石斛文化新窗口呼之欲出。

數據見証變遷:2025年,太平畈鄉石斛種植規模達1.5萬畝,全鄉生產總值突破25億元,連續三年入選“全國鄉村特色產業產值超十億元鎮”。

“這十年,我們守著這株仙草,讓老百姓的日子實實在在富了起來。”張焱說,“以前山高路遠是劣勢,以后綠水青山就是優勢。”

80億產值只是“從1到10”

霍山高端智慧產業園,徽耀供應鏈有限公司的生產車間裡,自動化生產線高速運轉。一袋袋石斛原漿封裝整齊,准備發往全國各地。

“現在這一條生產線每小時就能生產1萬瓶。”公司負責人劉波語氣裡透著自豪。他的公司在霍山有7個石斛基地,帶動20多家農戶合作,2025年產值突破2000萬元人民幣。

“我們不僅種石斛,更要做深產業鏈,讓霍山石斛真正走進千家萬戶。”從傳統楓斗到原漿、黃酒、堅果,產品品類已有幾十種。

十年間,霍山石斛完成了從瀕危物種到縣域支柱產業的華麗轉身。

截至目前,全縣石斛種植基地面積達2.26萬畝,經營主體2673家,其中產業化龍頭企業60家、高新技術企業13家、億元以上企業5家,綜合產值81.3億元。省級霍山石斛中藥材質檢中心建成投用,與高校共建研究中心,種源保護、種苗組培、產品研發持續突破,全鏈條標准化體系已然成型。

2025年,霍山石斛入選全國農產品區域公用品牌“實力”百強總榜第37位、“品效”百強榜第2位,在中藥材類全國榜單TOP10中位列總榜第2、品效榜第1。

產業興則百姓富。全縣石斛相關經營主體流轉土地山場約3萬畝,每年為群眾帶來1000多萬元租金、5.2億元勞務收入,提供3萬個就業崗位,線上銷售額達4.3億元。如今的霍山,已被認定為“中國石斛之鄉”“中國特色農產品優勢區”“霍山石斛國家地理標志保護示范區”。

十年蝶變,初心不改。

霍山石斛,未來可期。(陳波)

(責編:歐愷、張磊)

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