臨泉迎仙鎮:羊肚菌撐起“致富傘” 產業鏈鋪就振興路
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收藏春回大地,萬物復蘇。走進臨泉縣協榮家庭農場,淡淡的菌香扑鼻而來。整齊排列的大棚內,一朵朵灰褐色的羊肚菌撐著“小傘”破土而出,錯落有致,長勢喜人。工人們正忙著採收,豐收的喜悅洋溢在田間地頭。
這是迎仙鎮常安庄村以特色產業助推鄉村振興的生動一幕。近年來,當地因地制宜,將羊肚菌作為強農富農的支柱產業,通過擴規模、提單產、強帶動、延鏈條,讓小菌菇真正成為村民增收的“致富傘”。

羊肚菌破土而出。
產業振興,規模是基礎。今年,常安庄村通過盤活閑置及效益偏低的地塊,引導協榮家庭農場將羊肚菌種植規模從28畝拓展至40畝。通過低效土地再利用、種植結構再優化,實現了“增量不增建、提質不擴棚”。在菌種選擇上,持續優選“六妹”“七妹”等高產品種,配套精細化管理與技術創新,推動羊肚菌畝產達到1500斤,畝均效益再創新高。
豐產背后,是科技力量與組織模式的持續賦能。該家庭農場堅持科技興菌,在菌種培育、溫濕度調控、病虫害綠色防控等關鍵環節持續攻關。同時,深化“支部+公司+農戶”的發展模式,農場不僅向周邊農戶開放成熟技術,還積極與外地開展合作,推動種植經驗“走出去”,讓更多群眾共享產業發展紅利。
在保障鮮菇銷售的同時,常安庄村積極引導經營主體延伸產業鏈條。今年,協榮家庭農場新引進了智能化烘干設備,建立了干菇加工車間。烘干加工讓羊肚菌從季節性銷售轉為全年可售,從初級農產品升級為高價值商品,產業抗風險能力顯著增強。

分揀羊肚菌。
產業發展的成效,最終體現在村民的錢袋子上。羊肚菌產業從備種、管護到採收、分揀、包裝,用工周期持續三個多月。今年基地吸納的務工人員較往年明顯增加,其中僅60歲以上的老年勞動力就有30余人。
羊肚菌採收結束后,大棚仍將高效利用。基地負責人介紹,待羊肚菌出棚后,基地將搶抓農時推進菌菌輪作、菌糧銜接:種完羊肚菌種草菇,種完草菇種芝麻。通過一塊土地、三季收成,有效延長土地產出周期,帶動村民季節性務工增收。常安庄村正走出一條以菌養菌、循環增效、多元增收的特色發展之路。
從一棚菌菇到一個產業,從一份耕耘到一方增收。在常安庄村,羊肚菌正以蓬勃的生長力,撐起鄉親們持續增收的“富民傘”,為鄉村振興注入源源不斷的活力。(王萍萍、張心語 文/圖)
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