“連續三年銷量持續高速增長！”安徽泗縣墩集鎮石梁河村麟果果草莓分揀中心負責人譚天寶介紹，自2023年與某高端水果連鎖企業達成穩定供貨后，其供貨的墩集草莓，在該企業多家上海門店銷量呈現快速增長趨勢。

在競爭激烈的高端水果市場，這個來自皖北的草莓品牌表現亮眼。更令人矚目的是，墩集草莓種植面積超3萬畝，年綜合收益達20億元，帶動近萬人就業。

從一個傳統農業鄉鎮，到如今長三角高端草莓的主要供應基地。墩集草莓，究竟憑什麼“能”？

在麟果果草莓分揀中心，工人們正忙著將採摘的草莓進行分揀。周虹光攝

戰略卡位：一場與時代的雙向奔赴

走進石梁河村的麟果果草莓分揀中心，數百名工人正忙著將採摘的草莓進行分級包裝，再裝滿數十輛冷鏈運輸車。這些鮮紅的果子，將在24小時內出現在上海、杭州的高端商超。

“十年前，我們鎮的草莓還要靠商販上門收購，價格低不說，還經常滯銷。”石梁河村黨總支書記陶繼東感慨道，“現在，我們每天發往長三角的草莓超過50噸。”

這場蛻變始於一次關鍵的戰略選擇。2018年，墩集鎮被批為首批市級現代農業產業園，將全鎮資源向草莓產業傾斜。這在當時引起了不小爭議——一個農業鄉鎮，真的能靠一顆草莓改變命運嗎？

“我們對市場做了深入調研后發現，長三角市場對高品質草莓的需求不斷增長，而墩集獨特的砂礓黏土和氣候條件，正好能產出硬度高、風味足的草莓。”鎮黨委書記徐莉說，“這不僅是農業問題，更是市場機遇。”

鎮政府迅速行動。編制全鎮草莓產業發展規劃，成立草莓產業發展辦公室。更關鍵的是，他們拿出了持續發展的定力——無論班子如何調整，草莓戰略始終不動搖。通過對接百果園、金色庄園等知名企業，引入科研機構合作，協調金融機構推出“草莓貸”，產業基礎不斷夯實。

“當時很多人覺得我們異想天開。”徐莉回憶道。2023年4月，墩集鎮被農業農村部、財政部認定為首批“國家農業產業強鎮”，草莓產業從鎮級規劃真正上升為國家級認可的優勢產業。

種業攻堅：把產業“芯片”牢牢握在手中

每年八九月份，都是墩集莓農最忙碌的育苗時節。

“過去我們相當比例的種苗依賴外購，價格高、質量不穩，還經常買到帶病的苗子。”草莓種植大戶於敏說，“有一年買的苗出了問題，損失不小。”

種苗，成為影響墩集草莓發展的關鍵環節。近年來，鎮政府下定決心要解決這個問題。

第一步是“借腦”。當地邀請安徽省農科院、杭州市農科院的專家團隊前來指導，開展品種選育和脫毒苗繁育研究。第二步是“筑基”，利用項目資金，建設標准化育苗基地。最艱難的是第三步——“換種”。傳統農戶對更換品種有天然的抵觸，擔心風險。鎮裡採取“示范引領+政策激勵”的方式：黨員干部帶頭試種新品種。

於敏是第一批嘗試的人。她在專家指導下試種了新品種“建德紅”，結果表現良好。“現在我不僅自己種，還向周邊農戶提供種苗。”

2024年1月，墩集草莓產業園晉升為省級現代農業產業園，產業發展邁上新台階。同年7月，與合肥福臨農公司合作建設的脫毒種苗繁育項目成功簽約，有力推動墩集鎮草莓種苗更新升級。

“把種苗握在自己手裡，就掌握了產業的主動權。”墩集鎮相關負責人說。如今，墩集草莓自育苗比例不斷提升，種苗成本降低，優質果率提高。園區作為“安徽省綠色草莓農業標准化示范基地”的底色也更加鮮明。

墩集草莓飽滿圓潤、色澤紅潤。周虹光攝

渠道革命：從田間地頭到雲端心頭

“政府看到了電商的潛力，積極引進企業，開辟草莓電商銷售新渠道。”墩集鎮人大主席姜軍介紹。如今，墩集鎮已有不少農戶嘗試電商銷售，線上銷售額顯著增長。

時間回溯到幾年前，墩集草莓的銷售還是另一番景象。“那時候多是等商販上門，價格波動大，有時候摘下來賣不出去，只能眼睜睜看著爛掉。”草莓經紀人尹盼盼回憶道。

尹盼盼曾是種植戶，也是墩集鎮最早轉型的經紀人之一。不僅自己種草莓，更通過搭建收購點、分級定價、組織包裝、對接外地客商，把墩集草莓賣到了北京、上海、深圳等地，一年的銷售流水超過5000萬元。

變化始於銷售渠道的拓展。墩集鎮推動傳統經紀人、商超直供和電商直播“三駕馬車”並行，培育了像尹盼盼這樣的專業經紀人50多名。他們一頭連著千家萬戶的莓農，一頭連著全國大市場，不僅穩定了收購價格，還通過分級包裝、冷鏈直發，讓墩集草莓在24小時內走上長三角消費者的餐桌。

渠道多元化的背后，是品質與品牌的有力支撐。“墩集草莓”已獲國家名特優新農產品認証，“蜜戀”牌草莓擁有綠色食品認証。這些“通行証”讓墩集草莓成功打入高端市場。

融合裂變：一顆草莓的N種可能

在墩集鎮，草莓產業帶來的變化隨處可見。如果隻賣鮮果，產業鏈太短，風險太高。“我們必須讓一顆草莓產生多種價值。”墩集鎮黨委書記徐莉表示。

深加工是延伸產業鏈的關鍵一步。早在2024年4月，墩集鎮就利用草莓尾果，與安徽豐糧酒業有限公司合作創建“墩果果”品牌草莓酒﹔同年10月，又與碭山縣“梨小妹”果業達成草莓果汁深加工投資意向。

“深加工不僅提升了附加值，更重要的是解決了尾果利用問題。”徐莉說。

農旅融合是另一條賽道。近年來，墩集鎮依托萬畝草莓園，打造了草莓採摘、農事體驗等新業態。2025年，全鎮接待採摘游客超過5000人次，旅游綜合收入持續增加。

“周末來我們這採摘的游客不少。”種植戶尹文林的大棚裡設置了採摘區，“很多家長帶孩子來體驗。”

更宏大的布局正在展開。墩集鎮規劃將草莓產業與石龍湖濕地、霸王古城等旅游資源整合，打造“賞花、觀湖、品果”的農文旅融合鄉村旅游線路。

“未來我們不僅要賣草莓，還要賣體驗、賣文化、賣品牌。”徐莉說。從一顆草莓到一個強鎮，墩集鎮通過找准路徑、深耕產業，把特色農產品做成鄉村振興的“大文章”。（王寶林）

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