日前，新茶飲品牌甜啦啦受邀參加《餐企老板內參》在上海舉辦的第11屆中國餐飲創新大會暨2025中國餐飲創新TOP頒獎盛典，並憑借在產品創新、供應鏈升級、全球化布局與用戶價值深耕上的突出表現躋身“飲品品類TOP10”。此次盛典超2000位來自全國和海外餐飲產業嘉賓蒞臨，共同探討中國餐飲的破局之道，洞見2026新風向。

逆勢突圍密碼：爆品心智+IP雙驅動，錨定用戶需求​

據壹覽商業《2025現制茶飲行業研究報告》，受消費升級、城鎮化推進及公共設施完善等因素驅動，我國現制茶飲行業已步入成熟發展階段。2019—2023年復合年增長率達21.7%，預計2024—2028年，行業將以11.8%的年復合增長率穩健增長，2028年市場規模有望達4260億元。目前，行業已誕生蜜雪冰城、霸王茶姬、茶百道、古茗等6家上市公司，總市值超2000億元。在此背景下，深耕下沉市場、尚無資本介入的新茶飲品牌甜啦啦以“低價格、高價值”產品理念+IP營銷雙輪驅動實現突圍——產品端，強化“桶裝茶”心智，分別於2025年4月以“果多茶香喝的爽”為主題，陸續推出“西瓜爽爽桶”“青梅爽爽桶”“蜜桃爽爽桶”三款9.9元一升裝的水果桶產品﹔10月邀請兩位國家級非遺代表性茶藝大師——魏保軍與江天祥，分別對“青韻烏龍”與“高山金紅”茶底進行茶文化指導，在迭代升級明星產品“一桶全家福”與“一桶水果茶”茶底的同時，通過買即贈“瓶裝純茶”的方式，讓用戶實打實體驗“一杯好茶”的品質。產品的多樣性、茶底的精益求精，既能滿足用戶多元需求，還能夠夯實甜啦啦“桶裝茶”的領先地位與品質口碑。

在營銷側，2025甜啦啦先后通過影視劇聯名、品鑒會、動漫IP聯名等方式探索核心年輕用戶的個性化飲品需求。3月與騰訊視頻合作，先后與《濾鏡》《雁回時》熱門影視劇聯名﹔5月在河北重點市場舉辦“愛上中國甜”摯友品鑒會﹔9月與國民動畫IP《茶啊二中》推出“老紅糖風味系列”飲品，借勢IP中東北人骨子裡的直爽與溫情，配以健康配方升級，深度喚醒年輕群體的童年記憶與地域情感共鳴，傳遞“不止做奶茶，更做情緒陪伴”的溫暖理念。

供應鏈硬實力：“兩橫三縱”倉儲網絡，全產業鏈閉環護航​

甜啦啦獲獎背后，除了其在產品上的精益求精、營銷層面的創新外，更有其深耕多年的供應鏈體系。自2018年起，品牌便啟動“兩橫三縱”倉儲網絡戰略，以蚌埠總部為核心，沿京廣線和沿海經濟帶布局哈爾濱、沈陽、石家庄、鄭州、長沙、海口、天津等十大區域倉，搭配“區域中心倉+前置倉”多層級物流架構，形成覆蓋全國超85%市場的48小時原料配送圈。

不僅如此，甜啦啦更向上游延伸，構建“原料採購—包裝生產—倉儲物流”全產業鏈閉環，這套體系實現了對中間環節成本的精准控制，有力支撐“低價格、高價值”的產品定位。​

全球化布局提速，海外門店突破200家

作為全球累計簽約門店超8000家的茶飲品牌，甜啦啦於2023年正式啟動全球化戰略，成熟的供應鏈體系成為海外擴張的“加速器”。截至目前，其海外門店數量已突破200家，其中印尼單國超100家，12月初，烏茲別克斯坦、菲律賓兩國新店陸續開業，進一步完善甜啦啦在東南亞及中亞的布局。​

“國內的倉儲配送經驗與全產業鏈能力，讓我們在海外能快速復制標准化運營。”甜啦啦海外負責人曾在採訪中表示，印尼等東南亞市場的熱賣，印証了“高質價比茶飲”的全球適配性，未來將持續深耕東南亞，探索中東、歐美等新興市場。​

2026以真心赴山海，深化創新生態​

當前，新茶飲行業已進入存量競爭時代，甜啦啦品牌負責人透露，未來將從三方面深化創新：產品端聚焦“低價格、高價值”核心定位，基於核心用戶訴求推出健康化、趣味性、有情緒價值的飲品﹔供應鏈端則穩步推進全球化布局，在國內深耕倉儲、上下游產業的同時，將率先在東南亞自建中央工廠，以實現對原料深度控制和規模化加工的目標，進而從根本上解決連鎖餐飲門店端出杯穩定性問題。同時，品牌還將持續深化數字化賦能，不斷探索與合作伙伴共建“效率+溫度”的經營生態，構建服務至上、讓加盟商賺錢的一站式連鎖加盟服務體系。（王甜甜）

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