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宣城市宣州區:南漪湖畔菱角香 產銷兩旺採收忙

2025年09月16日09:46 | 來源:人民網-安徽頻道
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秋風掠過南漪湖湖面,泛起層層漣漪。宣城市宣州區狸橋鎮金鳳村的湖畔水域裡,菱葉鋪展如綠毯,藏在葉間的菱角飽滿圓潤——每年這個時節,這份來自湖水的饋贈,總會讓村庄迎來熱鬧的採收季。

凌晨3點的南漪湖,薄霧尚未散盡。村民張小翠劃著小木船穿梭在菱葉間,船槳輕撥水面,驚起幾隻水鳥。她俯身撈起一簇菱盤,指尖撥開翠綠的葉片,青綠色、紫紅色的菱角便露了出來,像一串串迷你元寶挂在莖上。

菱角喜獲豐收。

菱角喜獲豐收。

“得趁著露水沒干採摘,菱角才新鮮。”她一邊麻利地將菱角摘進竹籃,一邊笑著說。每天,她要在湖裡忙碌近3個小時,採收七八斤菱角后趕回家,趁著晨光剝出雪白的菱角米。

在金鳳村電商服務網點,負責人李小利的忙碌從上午就開始了。村民們提著當天剝好的菱角米陸續趕來,她胸前挎著包,彎腰稱重、現金付款一氣呵成。

“張嬸,今天的菱角米個頭勻淨,給你按好價算!”李小利接過張小翠的竹籃,快速稱重結賬,然后送到網點院子裡的包裝車間。

包裝車間內,更是一派火熱景象。工人們分工合作,有的清洗菱角米,清水流過網篩,帶出細碎的雜質﹔有的將瀝干的菱角米稱重、裝袋,進行真空包裝,並整齊碼進塑料盒,最后送入凍庫保鮮,確保菱角米抵達消費者手中時,仍帶著南漪湖的清甜鮮爽。

菱角喜獲豐收。

菱角喜獲豐收。

“從8月10日菱角上市到現在,每天最少收1000斤,高峰期能收到3000斤。”李小利翻著訂單記錄說,今年預計要收購菱角米60到100噸,這些帶著湖水氣息的農產品,會通過電商平台銷往全國各地。

夕陽西下時,冷藏車緩緩駛出村庄,車廂裡滿載著當天採收的菱角米。湖畔的小船上,還有村民在採收菱角,晚霞洒在水面上,將綠毯般的菱葉染成金紅。

“以前我們採了菱角要扛到鎮上賣,現在在家門口就能結算,還能在網點打零工。”張小翠清晨採菱角,到了晚上還來網點干活。用她的話說,現在既能照顧家,又能掙到錢,日子就像這菱角一樣,越嚼越香。

如今的金鳳村,南漪湖的菱角不僅是舌尖上的美味,更成了連接水鄉與遠方的紐帶,讓湖畔人家的日子,在採收的忙碌裡愈發有奔頭。(吳舒婷)

(責編:歐愷、張磊)

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