近日，第13屆中國高端酒展覽會（華南中酒展）在廣州盛大啟幕。口子窖兼8憑借卓越的產品力與創新基因，從眾多參選品牌中脫穎而出，斬獲“2024—2025中國酒業名酒之星年度最具潛力新品”大獎。

口子窖兼8。口子酒業供圖

口子窖兼8的獲獎，印証了口子窖在技術創新與品質堅守上的深厚積澱。作為兼香型高端白酒的標杆品牌，口子窖兼8優選五谷精華，遵循口子窖酒非遺認証六大核心工藝，經由入選國家工業遺產的百年老窖池長期發酵，歷經三步循環長期貯存，由國家釀酒大師主持勾調成型。主體基酒自然儲存5年以上，再添加地下陶壇窖藏8年以上的不同風格的調味酒，酒體中酸類、酯類、醇類、醛類等風味因子經過時光窖藏，重新排列組合，風味發生了奇妙變化，形成了“兼三香、具五味”的風格特色。“一酒融多香，自然兼五味”的人間至味，值得懂酒之士細品其中之大不同。

口子窖兼8。口子酒業供圖

多年來，口子酒業始終堅守“真藏實窖”的匠心品質，不斷完善產能規模，逐步形成了以口子工業園、口子酒文化博覽園、口子產業園為主的“一企三園”宏大格局。截至目前，公司園區佔地近3500畝，員工4400余人，發酵池15000余條，65°原酒產能近4萬噸，優質基酒儲存量30萬噸。隨著口子產業園的建成投產，公司65°原酒規模將突破6萬噸，基酒儲存量將突破40萬噸，成為國內領先的純糧固態白酒釀造基地，為品質升級、品牌升級、市場升級提供強大的產能保障，並將引領中國兼香型白酒品類實現更高質量的發展。

此次獲獎，是行業對口子窖兼8品質與潛力的高度認可。未來，口子窖兼8將繼續秉持匠心，為消費者帶來更優質的美酒體驗，引領兼香白酒新潮流。（曹影）

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