1月15日下午，在淮北徽源花饃食品操作間，伴隨著小朋友們的歡呼聲，熱氣騰騰的花饃新鮮出爐。農歷蛇年前夕，淮北非物質文化遺產花饃代表性手藝傳承人申麗麗邀請小朋友們一起走進花饃工作間，體驗花饃制作，領略非遺技藝，感受傳統文化魅力。

活動現場。

惟妙惟肖、憨態可掬的“金蛇福娃”，年味十足的“新春快樂”“金蛇迎春”，寓示日子紅紅火火、風調雨順的“糧倉”......一個個帶有“蛇”元素，承載美好祈願的花饃，傳遞著濃濃的年味兒，為人們送去新春的祝福。

蒸花饃，“蒸”出新年新氣象。在淮北，蒸花饃是流傳已久的年俗。人們用花饃祈平安、求吉祥、饋贈親朋。如今在淮北，花饃這個蘊含著傳統文化的非遺美味，越來越受到人們的青睞。它不僅是一種美食，更是一種文化的傳承和情感的寄托，成為“新”年貨，為大家增添了新年味兒。（潘偉華 文/圖）

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