近日，亳州市譙城區淝河鎮凡橋村藏紅花種植基地，朵朵淡紫色的花朵在筆直的株莖頂端綻放，花朵的開口處探出點點鮮紅的花絲，猶如歡悅的小火苗，數十名村民正採摘藏紅花，另一邊數十村民圍坐在一起取藏紅花花絲。

採摘藏紅花。譙城區淝河鎮供圖

藏紅花具有活血化瘀、散郁開結等功效，在我國使用廣泛，需求量逐年增長。據悉，品質好的藏紅花，1克300根花絲能賣到500元，相比大部分農作物，種藏紅花的收入十分可觀，因此藏紅花也被譽為“紅色金子”。2022年，張順發在淝河鎮農綜站科技特派員的建議下，開始種植藏紅花，經過2年多的實踐，已初步形成集育苗、種植、收購、加工於一體的產業鏈。

藏紅花種植也帶動了周邊村民就業。譙城區淝河鎮供圖

“我們這裡的氣候及土壤性質都比較符合藏紅花對生長環境的要求，畝產價值可達萬元以上。”藏紅花基地負責人張順發說，“藏紅花種植屬於勞動密集型產業，先一年12月份栽種到田間，次年5月份取球莖放入恆溫車間，11月份左右進入採收季，用工量都非常大。基地用工高峰期一天需要50多名，日常管理10名左右，每天的工資80元左右，用工均來自當地村民，增收可觀。”

“我在這裡工作不僅離家近，還增加了穩定的收入來源，老板還教我們種植藏紅花的技術。等學會了種植技術，我也在自己地裡種上2畝。”村民王名說。

據張順發介紹，他計劃進一步擴大規模，並帶動農戶學習藏紅花種植技術，力爭在淝河鎮打造百畝藏紅花種植園。

近年來，淝河鎮黨委政府積極響應產業結構調整的號召，結合各村實際，鼓勵農民大力種植特色高效經濟作物，把發展和培育特色產業作為鄉村振興的“金鑰匙”，將資源優勢轉化為發展優勢，強力推進農村發展、農民增收、農業增效，為鄉村振興奠定了堅實基礎。（李娜）

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