時下，正值蓮蓬採摘的季節，走進牛頭山鎮觀山村，放眼望去，一望無垠的荷田映入眼帘，綠蓋疊翠，紅粉相間，一朵朵成熟的蓮蓬高低錯落。層層蓮葉間，採蓮工人們涉水穿行在荷田裡，忙著挑選、採摘成熟的蓮蓬、收獲蓮子，一派豐收景象。

“我們從早上五點多開始採到中午十二點，一天有一百塊錢。在這裡做工，離家近又能掙錢，挺方便的。”五十多歲的劉秀英是附近的村民，她手腳麻利、動作嫻熟地摘下一個個顆粒飽滿的蓮蓬，笑著對筆者說道。

蓮子雖小，產業潛力卻很足。據了解，湘蓮種植加工一直是觀山村的特色產業，當地種植戶充分利用閑置地塊、低窪地塊大力發展湘蓮種植。目前該村湘蓮種植面積已有千余畝規模，預計每畝收益在兩千元左右，形成了農業增效、村民增收、農村增美的良性互動局面。

“我們從五月份開始採摘，一直到十月底結束，目前正是採收高峰期。”該村種植大戶吳清風告訴筆者，目前他每天聘請20余名村民採摘，平均每畝蓮子產量300余斤。

從蓮子的種植、採摘、剝離到荷田的日常維護，該村的湘蓮種植加工產業為周邊村民提供了不少“家門口”的就業機會，直接參與湘蓮種植加工產業的農戶達20余戶，促進務工村民年人均增收萬余元，荷塘“美景田”已變成村內的“增收田”。

一片片荷葉，一朵朵蓮花，一個個蓮蓬，扮靚鄉村的同時，也鼓起了集體經濟“錢袋子”。近年來，牛頭山鎮立足本地資源優勢，推廣現代農業技術，大力發展蓮子、辣椒、玉米等特色農產品，引導鼓勵各村因地制宜發展“一村一品”特色產業。同時，積極挖掘轄區豐富的自然資源，持續優化改造生態環境，守好“美麗生態”，激活“美麗經濟”，帶動村民增收致富，為鄉村振興增添新活力。（作者/鮑墩科 圖文版式/孫新明）

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