9月11日—12日，由江西省農業農村廳、吉安市人民政府主辦2024江西優質食材廚王爭霸賽圓滿舉行。新東方烹飪學校教師以卓越的廚藝和對食材的深刻理解榮獲了多項大獎，展現了新東方烹飪教育的教學成果和實力。

現場頒獎。

本次比賽聚集了12位中外名廚，在有限的時間內用當地特色食材制作美食。經過激烈比拼，現場評委從“色、香、味、形、意”等多個方面進行嚴格評審，最終新東方烹飪學校的萬濤平老師、諶強兵老師和曾旺山老師在比賽中榮獲了“卓越廚師獎”，張維周老師榮獲了“優秀廚師獎”。他們烹飪的美食作品不僅展現了江西食材的獨特風味，更體現了美食烹飪上傳統與創新的完美結合，得到了現場專業評審和大眾評委的一致好評。

值得一提的是，萬濤平、諶強兵和曾旺山三位老師的作品還入選了《江西十大金牌菜譜名錄》，這不僅是對他們個人技藝的認可，也是對新東方烹飪教育的肯定。這些菜譜的收錄，將為更多人提供學習和品鑒江西美食的機會，同時也為推廣江西優質食材和提升贛菜文化的影響力做出了貢獻。

比賽現場。

此外，新東方烹飪學校的學生還作為比賽中的大廚助手參與活動，配合12位主廚。他們把在學校學習到的技能充分展現在比賽中，基本功扎實，與主廚們配合默契，不管是食材的粗加工還是最后的擺盤都發揮了重要作用，得到了主廚們的點贊。

本次大賽由央視頻全渠道直播，預賽和決賽直播在央視頻上累計播放量超過1100萬次，反響熱烈。新東方烹飪教育師生的優異表現也給現場評委及所有觀眾留下深刻印象，再次証明了新東方烹飪教育在職業教育領域的領先地位。學校也將繼續致力於培養更多優秀的高技能人才，傳承和發揚中華美食文化。（董夜秋/文 萬子玉 胡展輝/圖）

分享讓更多人看到