單日最高1500杯，平均每日約800杯，自今年“五一”假期開業以來，位於安徽省涇縣汀溪鄉郭沖村的“空空裡”咖啡店人氣持續火爆，吸引一批又一批年輕人來到店裡“打卡”。

一家開在村裡的咖啡店何以有如此“咖位”？

“最關鍵的是場景。”90后老板趙倩告訴記者，咖啡店雖然位於農村，但恰好處於熱門旅游路線皖南川藏線上。咖啡店所處位置原本是山路旁邊的觀景台，手捧咖啡，站在落地窗邊舉目遠眺重山，成為許多游客必備的“打卡照”。

“空空裡”咖啡店內的露台。受訪者供圖

“來到店裡的顧客大部分都是游客。咖啡店能有這麼高的人氣，和我們涇縣近些年文旅產業的快速發展也密不可分。”趙倩說。

涇縣文旅局有關負責人介紹，涇縣2023年接待游客1550.4萬人次，90%的客流來自長三角地區，主打鄉村旅游，業態以自駕、親水、低空、研學、寫生等年輕客群需求為主，給鄉村咖啡的生長提供了很好的“土壤”。

據統計，目前在涇縣已有57家“村咖”，其中2024年新開業的就有25家。

越來越多的年輕人回到家鄉，用各種新玩法讓“村咖”獨具一格，成為鄉村振興的生動注腳。近兩年來，涇縣因“村咖”這一新業態吸引了近130名青年返鄉。

除了“鳳還巢”，涇縣文旅產業的發展也吸引不到外地青年來此創業。

青年陶藝家劉雲是北方人，因為對“涇縣龍窯制陶技藝”十分感興趣，便在涇縣琴溪鎮施窯村創立了自己的陶藝工作室。

在工作室旁，劉雲開設的“山一咖啡”也人氣滿滿。

劉雲在施窯村開設的咖啡店。人民網記者 高飛躍攝

“每一個咖啡杯都是我自己燒制的陶藝作品，這也算是這家‘村咖’的特色吧。”劉雲說，本來這個咖啡店只是自己招待朋友的，后來隨著來村裡的游客越來越多，於是便開始對外營業。

“主業是制陶，沒想到不經意間開的咖啡店，能有如此人氣。”劉雲說。

“鄉村振興，關鍵在人。越來越多有創意的年輕人到村裡開設咖啡店，進一步增添了鄉村旅游的人氣。”涇縣文旅局有關負責人介紹，涇縣正計劃制作“村咖”地圖，打造涇縣咖啡品牌，讓游客熟悉涇縣的“村咖”文化，吸引更多的游客來到農村。

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