8月7日，新東方烹飪學校邀請到了備受矚目的跨界主廚——崔迪，為技能青年們帶來了一場別開生面的公開課。

崔迪，從985名校同濟大學風景園林專業畢業，到海外留學歸來，再到成為上海兩家熱門餐廳的主廚，學霸轉行做廚師的經歷讓她成為媒體的焦點。這次的新東方烹飪之行，她用自己的故事激勵了更多的青年人走上了技能學習之路。

崔迪在新東方烹飪學校參觀交流。

新東方烹飪教育近年來不斷強化專業建設、優化課程設置、創新教學模式、深化產教融合、重構職業教育人才培養新模式，這次在新東方烹飪學校，崔迪不僅進一步了解了新東方烹飪的各種特色和辦學優勢，還親自體驗了一節中餐課程，感受到了新東方烹飪教育系統化的教學模式下烹飪技能人才培養的專業性。

崔迪在新東方烹飪學校參觀交流。

除了體驗傳統中餐，崔迪還在新東方烹飪的學生邀請下，參加了西點班的新生開班儀式，並與新東方烹飪的學生們互動交流，鼓勵學生們走技能成才之路。

崔迪參加西點班的新生開班儀式。

在崔迪的公開課上，她再次闡述了自己堅定轉行做廚師的心路歷程。“美食帶給食客滿足和幸福，廚師也從中獲得成就和快樂。”崔迪表達了對廚師職業的熱愛。

崔迪在新東方烹飪學校分享交流。

在活動上，崔迪被聘為“新東方烹飪教育客座教師”，未來與新東方烹飪教育一起探索更多職業教育創新思路。崔迪說，她希望將中餐的魅力與技藝傳播至全球各地，讓更多人品味到中華美食的獨特韻味。同時，她也期望通過美食的力量，將幸福的感覺傳遞到世界的每一個角落。

崔迪被聘為“新東方烹飪教育客座教師”。

作為專注職業教育的領頭品牌新東方烹飪教育，順應時代發展趨勢，在多元化發展中探索出自己的路線。自編教材入選“十四五”職業教育國家規劃教材書目，率先將世界餐飲最高“4D標准”引入教學體系，全面建立產教融合體系與領先的產教融合基地，開啟了專業共建與校企雙育人模式。新東方烹飪教育真正實現了“專業跟著產業走，技能圍著需求轉”，培養全方位發展的高素質技能人才。正在幫助越來越多的年輕人收獲穩定的就業機會，使學生更好地適應行業發展趨勢，為多元化發展提供強力支撐，成就屬於他們的多彩人生。（撰文：董夜秋 攝影：張超 嚴志鵬 沈子灝）

分享讓更多人看到