一夜春雨，一襲茶園，山也蔥蘢，水也甘甜。

在宣城市宣州區黃渡鄉柏枧村，漫山的茶樹在雨水的滋養下，冒出了翠綠的嫩芽，茶農穿梭在茶壟之間，時而站立、時而弓腰，動作嫻熟地採摘高山春茶，整個山坡沉浸在茶葉清香和豐收喜悅的笑聲中。

大山深處有茶香。人民網記者 張俊攝

柏枧村因境內柏枧山而得名，系黃山余脈，主峰海拔999米，《辭源》稱其“溪谷深邃，峰岩回曲，山水秀美，甲於江南”。這裡四季分明，處處皆景，雖偏居一隅，卻一直為人們探幽攬勝之所。

與生俱來的自然稟賦，成就了這裡的好山好水。山脈起伏延綿，四季雲霧繚繞，尤為適宜茶葉的生長。

俯瞰藏在深山裡的茶園。人民網記者 張俊攝

今年49歲的鄭志富，是土生土長的柏枧村人，平日在外地上班。趕上周末，他特地回到老家，上山採茶。“春茶是一天一個樣，也是一天一個價，採摘耽誤不得。”鄭志富說，家裡30畝高山茶，忙起來的時候還要請人幫著採。

說話間，隻見他掌心向下，手指掐住茶尖輕輕一提，片片鮮葉就躍入掌心，“早上六點上山，下午五點下山，一天下來能採七八斤鮮葉，連夜加工，可炒制兩斤干茶。”

開採以來，吳世林的節奏就是白天採茶、晚上炒茶。人民網記者 張俊攝

走進柏枧村黨委委員吳世林家的小院，濃郁的茶香扑鼻而來。剛摘下的鮮葉經過攤青、殺青、揉捻、烘干，就成了村民增收的“金葉子”。

山上採茶忙，山下茶飄香。其實從清明開始，一場和美鄉村的“茶經濟”，就在柏枧村已然開啟。

“由於地處偏遠，村民的茶葉都是自產自銷，自己採摘自己加工自己找市場，但茶葉品質沒的說。”吳世林告訴記者，一芽一葉的干茶最高能賣到500元/斤，自家的13畝茶園，一個茶葉季能炒80斤干茶。

茶農高山採茶。人民網記者 張俊攝

過去用木炭，后來用柴油，現在都改用電炒茶了，算得上半個“茶專家”的吳世林笑稱，“從1.0版本炒茶開始，現在已經是茶葉加工的3.0版本，既安全又環保。”

如今，茶葉是柏枧村的主導產業之一，加之與煙葉在周期上形成互補優勢，保証了老百姓的穩定收入。

高山春茶鮮葉。人民網記者 張俊攝

“目前，柏枧春茶已進入採茶的高峰季，在村民忙於採收的同時，我們也不斷探索生產、銷售新路子，讓更多茶農手中的好茶賣上好價錢。”吳世林如是說。

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