今年正式運營的煙墩山社區食堂首次提供早餐和下午茶服務。

雨山區依托智慧平台累計派單提供上門服務、緊急救助和生活咨詢等各類服務。

隨著人口老齡化的不斷加劇，養老成了近些年社會關注的熱點問題。在馬鞍山雨山區，60歲以上老年人口有6.8萬人，其中80歲以上高齡老人1.35萬人。面對這一情況，近年來，雨山區以滿足老年人日益增長的養老服務需求為出發點，堅持需求融合、智能整合、醫養結合、產業聚合“四合發展”思路，積極打造具有雨山區特色的養老服務品牌，走在了安徽省前列：

擁有安徽省首個省級健康養老服務業集聚區﹔

蟬聯“全國養老服務示范單位”“省敬老文明號”等榮譽稱號﹔

3家養老服務機構獲得安徽省級“智慧養老示范工程”﹔

2家養老機構榮獲安徽省首批“四級養老機構”稱號﹔

成為全國家庭養老照護床位試點城區。

“助餐服務+中央廚房” 6萬老人餐桌無憂

“吃什麼”“怎麼吃”是獨居、空巢老人面臨的用餐難題。

2018年5月，雨山區按照“政府引導、社會參與、市場運作”的思路先行先試，通過整合社區養老服務設施，推進社區老年人日間照料中心與老年人助餐中心並進建設，率先在馬鞍山市創新開展“中央廚房＋集中配送＋個性訂餐+社區就餐/送餐入戶”的“1＋1＋1＋2”社區老年人助餐服務模式。

對於助餐食堂的布點，雨山區採取了平均2個相鄰居民區設置1個社區食堂、1社區設置1個助餐點的模式。另外，在15個社區設立“微型助餐配送點”。不斷提升供給力、擴大受惠面，開展“舌尖養老”專題調研，嚴把食品質量關，注重個性化需求，例如為糖尿病老人提供無糖餐，為吞咽困難老人提供軟食餐等。

去年9月，雨山區建成並投入使用安徽省第一家養老助餐中央廚房。該項目位於富馬智點科技園2棟一層，面積約1900㎡，投入建設資金約1000萬元。中央廚房以社區老年人助餐、團餐為核心業務，涵蓋淨菜加工與配送、集體用餐配送、單位食堂承包和托管、餐飲服務勞務派遣、餐飲管理咨詢、食品安全第三方監管和培訓等。採用集配中心+前置廚房+社區食堂+助餐點+自提櫃+送餐上門+農村養老助餐服務的“6+1”的助餐模式，滿足老人多樣化的助餐需求。為18個社區（村）老年食堂及44個社區（村）助餐點配送餐，每日出餐量為8000-12000份。

目前，雨山區共建成老年人助餐服務設施62個，其中老年人社區食堂14個、農村食堂2個、社區助餐點41個、農村助餐點5個。助餐服務於2018年啟動以來，累計服務老年人273萬人次，累計助餐量達541萬份，單日最高服務人次達4120人次，切實解決了轄區高齡、孤寡、空巢、失能等老年人“吃什麼”“怎麼吃”的難題。“人老了不想動，尤其是每天買菜、做飯這些家務，做起來費工夫，吃起來沒胃口。”60多歲的黃師傅感慨道，剛退休在家時，他每天都為買什麼菜、吃什麼飯而發愁。現如今，他成了山南社區老年助餐服務點的常客。“今后不用買菜做飯，每天的日子都能過得輕輕鬆鬆。”

依托平台適老化改造 讓養老服務“看得見摸得著”

可折疊的浴室扶手、夜晚智能小夜燈、燃氣泄漏報警裝置、隔水防滑墊、智能手環一鍵報警裝置……2019年11月29日，雨山區安民街道花園社區康泰佳苑一戶老人家庭對家裡進行了適老化改造，安裝了15項個性化設施，這也是馬鞍山市首個適老化改造家庭。

雨山區2019年在全市率先開展老年人家庭適老化改造工作。通過對老年人家庭的通道、居室、廚房、衛生間等生活場所，以及生活輔助器具、細節保護等作一定調整或改造，為老年人家庭添置緊急呼叫、智能檢測、走失手環，以利於老年人通行、洗澡、如廁、休息等日常生活，緩解老年人因生理機能變化導致的生活不適應，讓老年人避免受到人身傷害，增強老年人居家生活的安全性和便利性。具體而言，即重點聚焦老年人安全、方便、健康等需求，圍繞“浴缸改建成淋浴間、抽水馬桶邊裝扶手、安裝智能馬桶蓋、床頭緊急呼叫”等內容對轄區老年人家庭開展適老化改造，讓行動不便的老人生活更方便。截至目前，累計為1587戶老年人家庭完成適老化改造。

適老化改造，最硬核的其實是軟件。改造中的呼救系統直接與雲平台相連，老人在家一旦發生意外，可通過報警設備或隨身攜帶的智能手環向老年人日間照料中心呼救，雲平台上立即彈出呼救信息，客服隨即通過平台顯示地址和電話聯系求助老人，從而第一時間進行搶救，為挽救生命贏得時間。截至2023年12月底，雨山區依托智慧平台累計派單提供上門服務、緊急救助和生活咨詢等各類服務367.51萬人次。為老年人提供助餐、助浴、助醫、助潔等“13助”服務。平台現已錄入6.8萬名老年人的基本信息，“線下”集結23家加盟服務商，為老人提供全天候點單式服務，打造了“可視即可及”的智慧健康服務新模式。

專業化服務團隊“沉底” 嵌入式養老樂融融

去年5月，雨山區富園康華綜合養老服務中心正式開業。居民范根生是該中心食堂的常客，“我干了二十多年廚師，嘗一口就能知道菜好不好，這裡菜少油、少鹽，很適合老年人。”

雨山區富園康華綜合養老服務中心毗鄰風景秀麗的雨山湖畔，總建筑面積約2000平方米，是集老年人社區食堂、嵌入式養老機構、社區老年人日間照料中心為一體的綜合養老服務體。它不僅能為老年人提供早中晚三餐助餐服務，還能夠提供日托和夜托照料、文化娛樂、精神慰藉等服務。中心配建的標准化食堂與餐廳、休閑娛樂室、閱覽室、書畫室、康復中心、心理咨詢室、智慧平台中心等服務設施，能夠為老年人提供全方位的服務。

“打個比方，如果子女需要到外地出差，而父母又離不開人照顧，就可以送到富園康華綜合養老服務中心進行短期陪護，也就是我們新增的嵌入式養老模式，食宿全包，按天收費，還可以參加中心舉辦的各類活動。”據富園康華綜合養老服務中心相關負責人介紹，除了這類短期陪護，中心還提供日間照料服務。“老年人可以像‘走讀’一樣在我們這裡進行日間照料，白天管三餐和娛樂、康養等，晚上回家住。總之，一切以怎樣讓老年人享受更舒適安逸的晚年生活為主。”

“老了還是想住在自家屋裡”這是許多老年人的心聲。富園康華綜合養老服務中心只是雨山區有效結合社區養老和機構養老，推進嵌入式養老服務的縮影。

近年來，雨山區持續深化家門口嵌入式養老服務，把專業化服務向社區延伸。持續推進“社區綜合養老服務圈—社區嵌入式養老服務圈—三級養老服務活動圈—鄰裡互助圈—居家生活圈”的五級社區（村）養老服務設施網絡。雨山區從三個維度推進社區嵌入式養老服務：一是把149家養老服務設施嵌入在老年人家門口的社區﹔二是把47項基本養老服務嵌入在老年人現實的需求中﹔三是把6.8萬老年人的個體行動嵌入到社會關系網絡中。將居家社區養老服務功能有機融入社區嵌入式服務設施建設中，把快捷的養老服務送到老年人身邊、周邊、床邊，有效地滿足了老年人在“家門口”就近、就便接受專業養老照護服務的需求。（陶彩雲）

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