近日，在淮北市杜集區段園鎮歐集村牛羊肉屠宰及深加工項目現場，正在進行場地的地基建設，工人們分工協作，施工車輛往來穿梭，好一幅忙碌建設的畫卷！

該項目目前地基建設已完成60%。“我們僅29天就完成牛羊肉屠宰深加工項目26.6畝地的征地拆遷工作，以最快速度推進項目建設。”歐集村黨總支書記介紹。

今年以來，歐集村一方面加強產業規劃指導，圍繞“優勢”“特色”做文章，另一方面選准產業發展方向，圍繞“技術”“生態”突重圍，加快推進牛羊肉屠宰及深加工項目的建設，提升畜產品綜合深加工能力，推動牛羊產業轉型升級發展，不斷向規模化、現代化、全產業鏈的方向邁進。

目前，段園區域內有肉牛8000余頭、羊10000余隻，但周邊無牛羊屠宰廠，無法對牲畜進行初深加工。歐集村抓住機遇，充分發揮養殖傳統、交通區位、秸稈資源等優勢，加快推動牛羊肉屠宰深加工項目建設。

據了解，歐集村牛羊肉屠宰及深加工項目以“強村公司+企業+農戶投資入股”的形式，一期建筑面積15350平方米，總投資6200萬元，建成投產后年屠宰肉牛2萬頭、肉羊10萬隻，年加工牛羊肉2000噸，可增加村集體經濟約350萬元。項目建成后，全鎮牛羊將逐步實現從品種購買、科學飼養、防疫、出欄、屠宰、肉品分割到門店銷售、冷鏈、熟食深加工為一體的產業鏈。

下一步，段園鎮將加快推動歐集畜產品綜合深加工項目建設，全力以赴做好“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章，同時，積極爭取政策支持，合理規劃利用土地，建成佔地200畝左右的養牛基地，實現統一集中養殖，利用牛糞建成生態環保生物高效有機肥生產基地。（朱萌萌）

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