7月的蚌埠市懷遠縣萬福鎮到處是蓮藕片片，蓮花艷艷的壯美景象。素有“淮北水鄉”之稱的萬福鎮依托水資源優勢，著力發展蓮藕生產，走出了一條“蓮藕強鎮、生態美鎮、旅游興鎮”的鄉村振興之路。

游人如織，因“荷”而來，賞心悅目，隻此青綠。眼下正是萬福鎮蓮藕生長的旺季，全鎮1.2萬畝蓮藕分布在溝塘和水田裡，覆蓋著這個美麗的小鎮。近年來，萬福鎮黨委鎮政府著力推進蓮藕及其相關產業的發展，特別是借助蓮藕的觀賞價值，採取文旅結合的辦法，推行“萬福一日游”“農家樂民俗體驗”“龍蝦美食節”等鄉村旅游項目建設，讓游客來到萬福飽覽美景、品味美食、感受民俗、樂在其中。

蓮花艷艷。懷遠縣委宣傳部供圖

在推進文旅項目建設中，萬福鎮結合自身的優勢和特點，精准施策，推出了一系列蓮藕文化活動，把旅游業做的風生水起。該鎮舉辦一年一度的“蓮藕文化節”，宣傳萬福的蓮藕種植基地、蓮藕系列產品、蓮藕的文化淵源，讓越來越多的人了解和走進萬福，參與萬福蓮藕文化節及其相關的經濟開發建設。萬福鎮以蓮藕為媒，推進招商引資工作，2022年以來，已引進資金200多萬元，開發藕片、藕粉等蓮藕美食產品，投放市場后，深受消費者的歡迎，取得了良好的經濟效益。

蓮花艷艷。懷遠縣委宣傳部供圖

借助蓮藕旅游觀光項目，引導群眾發展農家樂旅游景點，推出集當地美食、民宿、休閑、避暑為一體的服務項目，讓游客深度體驗萬福的風味美食、宜居環境和風土人情。目前，全鎮擁有農家樂旅游服務客棧28家。其中，美味龍蝦也是萬福鎮農家樂保有的一大特色。該鎮在蓮藕生產中，採取混合種養的辦法，在藕塘裡放養龍蝦，其產品肉質鮮美，品質優良。在農家樂各服務點，龍蝦是游客們必點的美味。許多游客龍蝦配啤酒，消夏到深夜。龍蝦，點燃了萬福的夜生活，帶動了當地飲食業的發展。（王春娟 王蕊）

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