紅托竹蓀是珍稀類高檔食用菌，口感脆爽、味道鮮美，被譽為“雪裙仙子”“菌中皇后”。目前，在合肥蜀山區小廟鎮菌旅小鎮，今年初開始種植的紅托竹蓀，目前已經開始出菇，並進行採摘、上市。

合肥菌旅小鎮位於蜀山區小廟鎮馬崗村，項目總投資額約1.6億，佔地面積150畝，為專業從事藥用菌菌種研發、生產種植、技術培訓、精細加工、產品銷售和出口為一體的現代化農業項目。自啟動建設以來，已建設30個智能化大棚，2022年底已經完成一輪虫草花的採摘。

紅托竹蓀脫殼而出。蜀山區委宣傳部供圖

今年元月份起大棚開始種植紅托竹蓀，該項目負責人介紹，一個生產周期是6個月左右，目前正進入出菇階段。竹蓀生產周期長，藥用價值高，產值也高，預計年產紅托竹蓀50萬斤，年產值6000萬元左右。自4月10日第一棵竹蓀開傘採摘后，后期將陸續開傘，也吸引來了不少游客。

“菌旅小鎮以展示為主，特色種植包括虫草花、紅托竹蓀、灰樹花、羊肚菌和黑皮雞樅。由於採用的是智能大棚，將不受季節限制。未來將圍繞種質資源、種植示范、產品深加工、科研技術、研學文旅、康養等，打造成菌旅小鎮。不管是文旅還是餐飲、住宿，都會帶動附近村民就業，預計將帶動500人以上的就業。”該項目負責人說。

技術員檢查紅托竹蓀生長情況。蜀山區委宣傳部供圖

蜀山區圍繞鄉村產業振興，開展鄉村產業招商引資、招才引智工作，推進農業農村高質量發展。針對鄉村實際情況，蜀山區推廣良種良法、實施種業振興，推動農業產業鏈建設，將多個育種示范基地納入促進糧食生產獎補政策支持范圍，並推進鄉村休閑旅游，重點推進鄉村振興示范區建設，全面啟動小嶺南等鄉村旅游品牌，加快西郊林海、將軍嶺橫豎街、麥香村二期等項目建設。（王輝 胡亭亭 張洋 陳三虎 詹偉偉 孫雨靜 葛慶釗 范柏文）

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