九華山有什麼游客必帶的特色伴手禮？

2012年，23歲的周玉吉還在九華山做導游，和全國各地的游客一起領略靈秀九華的山水風光。每當游客問她，九華山有什麼值得一帶的伴手禮？即使是土生土長的本地人，周玉吉也很難給出令雙方都滿意的答案。

2016年，27歲的周玉吉從上海回到家鄉池州青陽開始創業，經歷過互聯網平台歷練的周玉吉，一手打造出“九華禮”品牌，農文旅結合，讓九華山各類山鮮通過電商平台銷往全國。

“把家鄉的‘好東西’賣到全國！”，當初的創業口號，周玉吉早已實現。

周玉吉在查看農特產品。人民網 王銳攝

家鄉“鮮”品，饋贈全國

周玉吉滬漂三年，每次回家，汽車后備箱一定會被家裡人塞得滿滿當當。而每當在外打拼的周玉吉犯起思鄉之苦，第一時間想到的，也還是家裡那碗熱氣騰騰的黃精土雞湯。

九華山有什麼游客必帶的特色伴手禮？這個曾困擾周玉吉很久的問題，在一瞬間有了答案：山鮮，會是一個好的選擇。

青陽多山，山裡原生態的新鮮食材成為蘇浙滬地區食客的寵兒。周玉吉是一位“新農人”，為了研究家鄉農特產品的特質，回到青陽后，周玉吉一頭扎進田間地頭、山林深處，對皖南土雞、九華黃精等地方特產進行研究，“兩斤重以上，肚子裡藏有雞蛋的土雞，最受消費者喜愛。”早年旅游互聯網企業的工作經歷，讓周玉吉在創業之初，就習慣用電商思維去讀懂顧客需求，將九華山最具有代表性的山鮮“推送”給顧客。

“在2016年創業的時候，我跟團隊定下了宣傳口號，‘山不在高，有鮮則靈’，就是想突出九華特產的品質。”周玉吉說。

周玉吉對“九華禮”的品質有著很高的要求，為了突出九華特產之“鮮”，周玉吉花大力氣對整條產品供應鏈進行改造，將收購的皖南土雞、黑毛豬、黃牛肉等產品經過排酸冷卻和貼體包裝，最大限度地制作成更加安全、更加美味的皖南生鮮肉品。“目前‘九華禮’產品主要通過電商渠道進行銷售，為了保証產品的新鮮，顧客在下午兩點前下單的產品，我們會在當天處理好並完成發貨。”周玉吉介紹，隨著安徽公路和物流行業的快速發展，從青陽發往長三角絕大多數地區的產品，都可以實現次日送達，“這大大方便了九華特產在長三角地區打響知名度。”

帶貨更要帶“人”

“九華禮”的辦公地點，就設在青陽縣楊田鎮鄉村振興創業園。這座由大禮堂改建的創業園，已成為青陽縣集展示農耕文化、農特產品現場展銷、電商直播、倉儲服務於一體的綜合園區。

“九華禮”團隊經常在創業園內直播，土雞蛋、土臘肉、葛根粉、芝麻油……老鄉們在創業園裡展銷過的產品，隻要品質達標，總會被直播團隊挂在推薦位。

“我是青陽人，既然選擇回到家鄉創業，肯定希望盡自己所能幫助一批人。”周玉吉介紹，“九華禮”對山鮮的需求量極大，一年僅土雞的銷售量就能突破百萬。公司對土雞的需求，也帶動了當地農戶通過養土雞實現致富。“目前與我們合作的有二十多家農戶養殖戶、農業合作社，我們提出定制化養殖要求，通過‘訂單農業’讓農戶飼養出符合‘九華禮’品控要求的土雞，再以高於市場價的價格收購，讓老鄉們得到實惠。”周玉吉說。

“九華禮”公司員工絕大多數都是青陽本地人，打包、分裝等基礎工作崗位更是被周玉吉特意留給了村裡四十歲以上人群。在周玉吉看來，既然崗位對學歷和技能沒有太高的要求，不如就都留給老鄉，“同樣是打工，不如在家門口上班，還能有時間多陪陪家人。”

目前，“九華禮”產品銷售渠道逐漸豐富，曾經因供應鏈原因無法走出大山的“土”特產，如今已成為電商平台的熱門產品，甚至在高檔酒店、生鮮超市專櫃也能買到“九華禮”提貨卡，公司銷售額已突破7000萬元。

回望這些年的創業經歷，周玉吉感慨，感謝在九華山這塊土地上生長生活的人和物，是老家的溫暖讓自己堅定了創業的信心，作為安徽創業者，未來“九華禮”團隊將開發出更多具有九華特色的“伴手禮”，讓更多九華特產走向全國。

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